Forum La Pizza

Forum de la pizza et des pizzaïolos

Distributeur automatique


100% tomate italienne


Matérièl pour pizzeria


CLASSICA & ROMA



Entrez dans la team !

nouveau mais passionné depuis longtemps

Partagez
avatar
Lenico

Messages : 23
Points : 34
Date d'inscription : 25/05/2016

nouveau mais passionné depuis longtemps

Message par Lenico le Mer 25 Mai 2016 - 9:31

Bien le bonjour, 

Depuis que j'ai déménagé l'été dernier dans une maison et non en appartement comme ces 35 dernières années... le rêve d'installer un four à bois dehors a enfin pu se réaliser ! 

résultat : un four à bois Le Panyol de chez Fayol :-)

j'ai encore beaucoup de questions à poser et ce forum très accueillant semble parfait pour ça !
avatar
Yael
Modérateur
Modérateur

Messages : 2043
Points : 3742
Date d'inscription : 12/06/2015

Re: nouveau mais passionné depuis longtemps

Message par Yael le Mer 25 Mai 2016 - 9:51

Salut Lenico,

Bienvenue sur le forum La Pizza !

Ton prénom c'est Nicolas ? (plus sympa de s'appeler par nos prénoms.. Tu peux le laisser en signature )
Tu as donc pu installer un four à bois à la maison, c'est super, car tu as tout le plaisir de faire des pizzas sans le stress lié au commerce !


______________________________________
Yaël 帕拉休
La théorie c'est bien, mais c'est le résultat qui compte

http://www.notre-planete.info/actualites/actu_2202_surconsommation_viande.php
avatar
Lenico

Messages : 23
Points : 34
Date d'inscription : 25/05/2016

Re: nouveau mais passionné depuis longtemps

Message par Lenico le Mer 25 Mai 2016 - 9:54

Oui en effet !

pour le moment, je fais les pizza dans le four traditionnel de la cuisine !

mais une envie de camion un jour peut etre ...
quand j'en aurais marre de faire le prof en collège !!
avatar
Grégory.s
Club V.I.P
Club V.I.P

Messages : 896
Points : 1179
Date d'inscription : 04/01/2016

Re: nouveau mais passionné depuis longtemps

Message par Grégory.s le Mer 25 Mai 2016 - 10:16

Bienvenue Nicolas sur ce forum si tu as besoin de notre aide avec plaisir nous t'aiderons
avatar
Hintoch
Modérateur
Modérateur

Messages : 1439
Points : 1806
Date d'inscription : 23/12/2015

Re: nouveau mais passionné depuis longtemps

Message par Hintoch le Mer 25 Mai 2016 - 11:36

Salut, et bienvenue! Tu habites dans quel coin? N'hésite pas à envoyer des photos de tes pizzas, on progresse vite comme cela! 


______________________________________
Steeve
avatar
Lenico

Messages : 23
Points : 34
Date d'inscription : 25/05/2016

Re: nouveau mais passionné depuis longtemps

Message par Lenico le Mer 25 Mai 2016 - 11:39

Je suis dans la Drôme (26)
:-)

pour le moment, je n'ai fait que des pizze dans mon four traditionnel et je le pousse au max (300°)


______________________________________
NicO
avatar
B.Mourad
Club V.I.P
Club V.I.P

Messages : 1170
Points : 1491
Date d'inscription : 29/10/2015

Re: nouveau mais passionné depuis longtemps

Message par B.Mourad le Mer 25 Mai 2016 - 15:05

Bonjour Nico,
Bienvenue à toi, n'hésite pas à parcourir le forum et partager aussi ton expérience.
Au plaisir de te lire 
avatar
Yael
Modérateur
Modérateur

Messages : 2043
Points : 3742
Date d'inscription : 12/06/2015

Re: nouveau mais passionné depuis longtemps

Message par Yael le Mer 25 Mai 2016 - 15:25

Ah tiens tu es où dans la Drôme ?


______________________________________
Yaël 帕拉休
La théorie c'est bien, mais c'est le résultat qui compte

http://www.notre-planete.info/actualites/actu_2202_surconsommation_viande.php
avatar
Lenico

Messages : 23
Points : 34
Date d'inscription : 25/05/2016

Re: nouveau mais passionné depuis longtemps

Message par Lenico le Mer 25 Mai 2016 - 16:10

au pieds du Vercors, près de CHarpey


______________________________________
NicO
avatar
Ricco14
Modérateur
Modérateur

Messages : 1248
Points : 1757
Date d'inscription : 17/11/2015

Re: nouveau mais passionné depuis longtemps

Message par Ricco14 le Mer 25 Mai 2016 - 16:38

Bienvenue Nico 


______________________________________
Eric          
No pain No gain Like a Star @ heaven

F.Pinon

Messages : 1096
Points : 1549
Date d'inscription : 22/12/2015

Re: nouveau mais passionné depuis longtemps

Message par F.Pinon le Mer 25 Mai 2016 - 17:18

Bienvenue Nicolas ! 


______________________________________
On a deux vies, la seconde commence le jour où l’on réalise qu’on en a qu’une...
avatar
Hattori

Messages : 116
Points : 137
Date d'inscription : 22/05/2016

Re: nouveau mais passionné depuis longtemps

Message par Hattori le Mer 25 Mai 2016 - 17:55

Bienvenue Nicolas
avatar
Lenico

Messages : 23
Points : 34
Date d'inscription : 25/05/2016

Re: nouveau mais passionné depuis longtemps

Message par Lenico le Mer 25 Mai 2016 - 17:57

merci à tous pour l'accueil !!
j'ai acheté mes tubes inox d'évacuation ajd !! pour la jolie cheminée


______________________________________
NicO
avatar
Yael
Modérateur
Modérateur

Messages : 2043
Points : 3742
Date d'inscription : 12/06/2015

Re: nouveau mais passionné depuis longtemps

Message par Yael le Jeu 26 Mai 2016 - 5:38

Ah Charpey je ne connais pas... Je connais plus côté Rhône et côté Drôme provençale on va dire.


______________________________________
Yaël 帕拉休
La théorie c'est bien, mais c'est le résultat qui compte

http://www.notre-planete.info/actualites/actu_2202_surconsommation_viande.php
avatar
Denisfrance
Modérateur
Modérateur

Messages : 1858
Points : 2283
Date d'inscription : 16/03/2016

Re: nouveau mais passionné depuis longtemps

Message par Denisfrance le Jeu 26 Mai 2016 - 6:40

Salut Nicolas et bienvenue dans le forum des malades de la pizzas !
avatar
Catbury

Messages : 400
Points : 422
Date d'inscription : 20/04/2016

Re: nouveau mais passionné depuis longtemps

Message par Catbury le Jeu 26 Mai 2016 - 7:18

Bienvenue Nicolas sur ce forum de pizzaiolos et (as) aussi, bien que minoritaires:)
le four à bois, c'est bien mais il va falloir que tu gères côté bois, chaleur, etc.. C'est plus compliqué que l'électrique


______________________________________
Cat





« Choisis un travail que tu aimes, et tu n'auras pas à travailler un seul jour de ta vie."
avatar
Lenico

Messages : 23
Points : 34
Date d'inscription : 25/05/2016

Re: nouveau mais passionné depuis longtemps

Message par Lenico le Jeu 26 Mai 2016 - 7:33

Yael a écrit:Ah Charpey je ne connais pas... Je connais plus côté Rhône et côté Drôme provençale on va dire.

ok, moi je suis à la hauteur de Valence


______________________________________
NicO
avatar
Stanislas

Messages : 1696
Points : 3365
Date d'inscription : 11/06/2015

Re: nouveau mais passionné depuis longtemps

Message par Stanislas le Jeu 26 Mai 2016 - 7:57

Comme je suis ardéchois je ne dis pas bonjour au dromois


______________________________________
Stanislas
avatar
Lenico

Messages : 23
Points : 34
Date d'inscription : 25/05/2016

Re: nouveau mais passionné depuis longtemps

Message par Lenico le Jeu 26 Mai 2016 - 8:03

ma femme est ardéchoise !!! allons !! et elle aime la pizza !!


______________________________________
NicO
avatar
Jlflor2

Messages : 103
Points : 135
Date d'inscription : 01/05/2016

Re: nouveau mais passionné depuis longtemps

Message par Jlflor2 le Jeu 26 Mai 2016 - 9:27

Bonjour et bienvenue Nicolas


______________________________________
jean-louis

Messi26

Messages : 73
Points : 93
Date d'inscription : 02/03/2016

Re: nouveau mais passionné depuis longtemps

Message par Messi26 le Jeu 26 Mai 2016 - 9:49

Bonjour Et bienvenue Nico !
Je suis de Valence moi aussi
avatar
Lenico

Messages : 23
Points : 34
Date d'inscription : 25/05/2016

Re: nouveau mais passionné depuis longtemps

Message par Lenico le Jeu 26 Mai 2016 - 13:53

Messi26 a écrit:Bonjour Et bienvenue Nico !
Je suis de Valence moi aussi
Ah yess !!

cool !!! 

pizzaiolo pro ?


______________________________________
NicO

Messi26

Messages : 73
Points : 93
Date d'inscription : 02/03/2016

Re: nouveau mais passionné depuis longtemps

Message par Messi26 le Jeu 26 Mai 2016 - 17:43

Pro ? Non mais plutôt débutant lol
avatar
Lenico

Messages : 23
Points : 34
Date d'inscription : 25/05/2016

Re: nouveau mais passionné depuis longtemps

Message par Lenico le Jeu 26 Mai 2016 - 18:11

Messi26 a écrit:Pro ? Non mais plutôt débutant lol

Vous travaillez en pizzeria ou vous aimez la pizza comme moi ?


______________________________________
NicO
avatar
Vespizza

Messages : 37
Points : 47
Date d'inscription : 25/05/2016

Re: nouveau mais passionné depuis longtemps

Message par Vespizza le Jeu 26 Mai 2016 - 18:20

bienvenue à toi


______________________________________
Don olivier Like a Star @ heaven

    La date/heure actuelle est Jeu 19 Oct 2017 - 12:49