Forum La Pizza

Forum de la pizza et des pizzaïolos

Pétrins


100% tomate italienne


Matérièl pour pizzeria


CLASSICA & ROMA



Entrez dans la team !




Pizza sans gluten

Partagez
avatar
Tahiti1983

Messages : 674
Points : 721
Date d'inscription : 16/04/2016

Re: Pizza sans gluten

Message par Tahiti1983 le Dim 23 Juil 2017 - 1:36

Elle est belle ta pizza sans gluten
Il y a des petites graines, ça ne complique pas trop l'étalage  ?

En tous cas elle donne envie


______________________________________
Nicolas
avatar
Yael
Modérateur
Modérateur

Messages : 3044
Points : 4731
Date d'inscription : 12/06/2015

Re: Pizza sans gluten

Message par Yael le Dim 23 Juil 2017 - 2:04

Aux spaghetti ?? J'imagine sans gluten aussi sinon je vois pas l'intérêt lol... mais des pâtes sur la pizza j'ai jamais accroché à l'idée (sorry ^^)


______________________________________
Yaël 帕拉休
La théorie c'est bien, mais c'est le résultat qui compte

http://www.notre-planete.info/actualites/actu_2202_surconsommation_viande.php
avatar
Hintoch
Modérateur
Modérateur

Messages : 1439
Points : 1806
Date d'inscription : 23/12/2015

Re: Pizza sans gluten

Message par Hintoch le Dim 23 Juil 2017 - 2:12

Aha Yaël tu m'as bien fait rire ! Ce sont des spaghettis de courgettes, bien assaisonné c'est excellent! 
Olivier, oui c'est un mix maison, le plus difficile est de trouver une bonne technique d'étalage pour un bon rendu visuel..
Pour les graines, ça n'a pas rendu l'étalage plus galère, on pouvait déjà pas faire plus galère ! 
Merci pour vos messages en tout cas


______________________________________
Steeve
avatar
Denisfrance
Modérateur
Modérateur

Messages : 2686
Points : 3124
Date d'inscription : 16/03/2016

Re: Pizza sans gluten

Message par Denisfrance le Dim 23 Juil 2017 - 7:21

Super travail Steeve avec un rendu sympa au niveau du visuel !
avatar
Thierry Graffagnino
Admin
Admin

Messages : 4954
Points : 8731
Date d'inscription : 13/05/2015

Re: Pizza sans gluten

Message par Thierry Graffagnino le Dim 23 Juil 2017 - 7:41

Le travail paye toujours, très bon boulot Steeve.


______________________________________
"Fais la Pizza avec ton Cœur"              Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven
avatar
Yael
Modérateur
Modérateur

Messages : 3044
Points : 4731
Date d'inscription : 12/06/2015

Re: Pizza sans gluten

Message par Yael le Dim 23 Juil 2017 - 8:35

Haha d'accord !


______________________________________
Yaël 帕拉休
La théorie c'est bien, mais c'est le résultat qui compte

http://www.notre-planete.info/actualites/actu_2202_surconsommation_viande.php
avatar
Catbury

Messages : 400
Points : 422
Date d'inscription : 20/04/2016

Re: Pizza sans gluten

Message par Catbury le Dim 23 Juil 2017 - 9:20

Beau travail  Steeve 
C'est encourageant..bonne idée les spaghettis de courgettes, c'est tres bon si bien assaisonnés ! Bravo aussi pour le visuel , elle est appétissante


______________________________________
Cat





« Choisis un travail que tu aimes, et tu n'auras pas à travailler un seul jour de ta vie."
avatar
Hintoch
Modérateur
Modérateur

Messages : 1439
Points : 1806
Date d'inscription : 23/12/2015

Re: Pizza sans gluten

Message par Hintoch le Dim 23 Juil 2017 - 12:53

Merci à vous ! Oui c'est vrai Thierry, ça m'a demandé beaucoup de persévérance pour atteindre ce résultat. Et il reste encore du chemin j'en suis conscient


______________________________________
Steeve
avatar
Madonia
Club V.I.P
Club V.I.P

Messages : 1214
Points : 1270
Date d'inscription : 29/05/2017

Re: Pizza sans gluten

Message par Madonia le Dim 23 Juil 2017 - 20:07

On dirait une pizza au gluten c'est énorme, je suis curieux de ton mélange de farine comme le demandait Olivier plus tôt.
En tout cas BRAVISSIMO c'est super ! J'aimerais bien voir une part découpée pour voir comment c'est dedans, tu peux nous faire ça sur la prochaine stp ?



______________________________________
Sébastien - Don Madonia PIZZA
avatar
Hintoch
Modérateur
Modérateur

Messages : 1439
Points : 1806
Date d'inscription : 23/12/2015

Re: Pizza sans gluten

Message par Hintoch le Lun 24 Juil 2017 - 0:59

Merci beaucoup Seb, oui j'y penserai pour la photo de la mie. Il faut pas s'attendre à un alvéolage de malade, mais malgré tout on peut obtenir une certaine légèreté, mine de rien, c'est très exigeant comme empâtement !
Pour mon mix, j'avais ouvert ce post pour partager, si vous avez des questions, je vous ferai gagner du temps avec plaisir 


______________________________________
Steeve
avatar
Etienne 78
Membre Actif
Membre Actif

Messages : 1530
Points : 1768
Date d'inscription : 22/02/2016

Re: Pizza sans gluten

Message par Etienne 78 le Lun 24 Juil 2017 - 13:28

Super sympa Steeve, et bien vu les spaghettis de courgettes, je m'en ferai bien une petite part!
avatar
B.Mourad
Club V.I.P
Club V.I.P

Messages : 1417
Points : 1742
Date d'inscription : 29/10/2015

Re: Pizza sans gluten

Message par B.Mourad le Lun 24 Juil 2017 - 14:02

excellent travail Steeve, 
avatar
Gregwu21

Messages : 130
Points : 125
Date d'inscription : 24/02/2017

Re: Pizza sans gluten

Message par Gregwu21 le Lun 24 Juil 2017 - 18:04

Beau boulot steeve, bravo.


______________________________________
Greg

    La date/heure actuelle est Jeu 13 Déc 2018 - 5:10