Forum La Pizza

Forum de la pizza et des pizzaïolos

Pétrins


Votre logo sur mesure







100% tomate italienne


Matérièl pour pizzeria


CLASSICA & ROMA



Entrez dans la team !




Ou est mon croustillant?

Partagez
avatar
Hintoch
Modérateur
Modérateur

Messages : 1439
Points : 1806
Date d'inscription : 23/12/2015

Re: Ou est mon croustillant?

Message par Hintoch le Mer 30 Mar 2016 - 20:44

Ivann a écrit:On va aller lui piquer sa recette
Pirate!


______________________________________
Steeve
avatar
Stanislas

Messages : 1696
Points : 3365
Date d'inscription : 11/06/2015

Re: Ou est mon croustillant?

Message par Stanislas le Mer 30 Mar 2016 - 20:45

non j'ai zappé la photo j'avoue !


______________________________________
Stanislas
avatar
Hintoch
Modérateur
Modérateur

Messages : 1439
Points : 1806
Date d'inscription : 23/12/2015

Re: Ou est mon croustillant?

Message par Hintoch le Mer 30 Mar 2016 - 20:46

@Stanislas a écrit:non j'ai zappé la photo j'avoue !
Dommage, mais on te croit sur parole. Ca donne vraiment envie parce que (pardon de te le dire) tu n'as pas l'air d'être un client facile !


______________________________________
Steeve
avatar
Stanislas

Messages : 1696
Points : 3365
Date d'inscription : 11/06/2015

Re: Ou est mon croustillant?

Message par Stanislas le Mer 30 Mar 2016 - 20:48

ah mon pauvre je suis un client tout ce qu'il y'a de pire ! Je suis le cauchemar du pizzaiolo !


______________________________________
Stanislas
avatar
Toix Christophe

Messages : 847
Points : 1193
Date d'inscription : 20/10/2015

Re: Ou est mon croustillant?

Message par Toix Christophe le Mer 30 Mar 2016 - 21:10

Bon j'avoue ! T55 de chez lidl


______________________________________
Vis tes rêves et ne rêves pas ta vie

F.Pinon

Messages : 1096
Points : 1549
Date d'inscription : 22/12/2015

Re: Ou est mon croustillant?

Message par F.Pinon le Mer 30 Mar 2016 - 21:10

Tu utilises la classica ?


______________________________________
On a deux vies, la seconde commence le jour où l’on réalise qu’on en a qu’une...
avatar
Toix Christophe

Messages : 847
Points : 1193
Date d'inscription : 20/10/2015

Re: Ou est mon croustillant?

Message par Toix Christophe le Mer 30 Mar 2016 - 21:14

Et PAF le chat !


______________________________________
Vis tes rêves et ne rêves pas ta vie
avatar
Toix Christophe

Messages : 847
Points : 1193
Date d'inscription : 20/10/2015

Re: Ou est mon croustillant?

Message par Toix Christophe le Mer 30 Mar 2016 - 21:18

Classica avec autre chose....


______________________________________
Vis tes rêves et ne rêves pas ta vie

Dav

Messages : 35
Points : 40
Date d'inscription : 14/04/2018

Re: Ou est mon croustillant?

Message par Dav le Lun 16 Avr 2018 - 11:25

Pour le croustillant, je mettais,comme Thierry, la pizza sur grille 30 secondes en sortie de four (quand je pouvais!) 
Si la pizza n’etais pas mangée  rapidement ou pour les restes du lendemain, conseillez au client de la réchauffer 1 a 2mn au four à 250.

    La date/heure actuelle est Sam 22 Sep 2018 - 13:35