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DONAT

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Message par DONAT le Mar 27 Aoû 2019 - 9:19

Bonjour 
Toute nouvelle sur ce forum,je ne sais pas trop comment gèrer ma présentation.
Suis je sur la bonne page ?
Si c'est le cas,je me présente rapidement je suis chef d'un restaurant traditionnel en station de ski et j'ai l'occasion d' ouvrir une pizzeria dans un local a coté de chez moi .Je vais donc faire une formation et j’espère que vous pourrez m'aider dans mes choix et mes multiples questions...
au plaisir de vous rencontrer Présentation 3957084145
merci
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alexjem

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Message par alexjem le Mar 27 Aoû 2019 - 23:32

bonsoir et bienvenue,

tout comme toi je me suis présenté aujourd'hui alors bonne chance pour la suite et à bientôt...
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Message par Flashfred le Mer 28 Aoû 2019 - 11:16

Salut Donat (c'est ton prénom ?), et bienvenue parmi nous ! Présentation 3163863444

Ton expérience dans la restauration va t'être d'une grande utilité. Tu verras qu'avec l'envie de bien faire, et un peu de rigueur et de méthode, tu arriveras à faire de très belles et bonnes pizzas.
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Message par Geoffreypizza le Mer 28 Aoû 2019 - 12:30

Bonjour et bienvenue sur le forum Donat. N'hésite pas à parcourir les rubriques du forum qui t'intéressent, lecture des fils de discussions dans un premier temps. Cela te permettra d'avoir un aperçu et de te familiariser avec le forum. N'hésite pas par la suite à poser les questions qui te semblent importantes et informer les camarades sur l'évolution de ton projet, tes tests, tes expériences...

Au plaisir d'échanger avec toi!


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Message par bPlaTyPuS le Mer 28 Aoû 2019 - 12:56

Salut et bienvenu!
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Message par RPAM59 le Jeu 29 Aoû 2019 - 21:37

Bonjour Donat et bienvenue sur le forum... prends le temps de parcourir les différents sujets traités et tu trouveras déjà pas mal de réponses par toi même... ensuite les copains du forum feront le reste Présentation 522650917


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Message par Etienne le Ven 30 Aoû 2019 - 0:44

Bienvenue Donat, ton expérience de chef va te faire gagner un précieux temps surtout après une bonne formation.
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Message par Marius le Ven 30 Aoû 2019 - 8:06

Bienvenue Donat! Je sens la pizza savoyarde jusqu'ici déjà Présentation 3764420374
Au plaisir de te lire!


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Message par Trojanito le Ven 30 Aoû 2019 - 8:40

Hello Donat et bienvenue Présentation 3352348648


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Message par Gerhum le Ven 30 Aoû 2019 - 20:18

Bienvenue ! 
Je suis sur le forum depuis peu et je peux déjà te dire qu'ici tu recevra tous les conseils qu'il te faut ;)
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Message par Sébastien le Sam 31 Aoû 2019 - 9:20

Salut
Bienvenue à toi!! N'hésite pas à poser les question qui te passent par la tête!

Au plaisir de te lire


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Message par Yannthai le Mer 18 Sep 2019 - 17:44

Bonjour Donat,

avec beaucoup de retard......sois la bienvenue !

Yannthaï


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Message par Rémi13 le Mer 18 Sep 2019 - 21:39

Bienvenue, le faîte que tu sois une demoiselle me fait pensé à la différence entre un homme et une femme , rien de macho je vous rassure.
Mais ces vrai qu'il y a une pizzaiole vers chez moi , et qu'il y a vraiment une touche féminine que j'apprécie niveau garniture,moins "bourrin" que certain homme. Ça veut pas dire que tout les hommes sont des bourrins ... mais j'aime le côté léger , aérien! (A 2 km un pizzaiole proposé la pizza 9 fromages...............lol)
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Message par Yannthai le Jeu 19 Sep 2019 - 9:05

Salut Rémi 13,

Trop de fromage tue le fromage, c'est bien dommage !

Yann


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Message par Rémi13 le Jeu 19 Sep 2019 - 18:35

Salut oui tu as raison ... ces bourrin 9 fromages et degueulasse. On oublie la règle d'or 4 ingrédient maxi sur une pizza!!!
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Message par Fab38 le Jeu 19 Sep 2019 - 18:45

@Rémi13 a écrit:Salut oui tu as raison ... ces bourrin 9 fromages et degueulasse. On oublie la règle d'or 4 ingrédient maxi sur une pizza!!!


Tiens j'ai jamais entendu parler de cette fameuse règle d'or Présentation 1030990004
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Message par Rémi13 le Jeu 19 Sep 2019 - 21:55

Je suis pas un spécialiste mais il.me.semble que tu vas en championnat avec 6 ingrédient sur ta pizza ... c'est en général mal partie. En même temps logique d'un point de vue culinaire.
Je verrais demain apprement les 20 meilleurs pizzaiole français sont à Marseille au festival demain !
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Message par Denisfrance le Ven 20 Sep 2019 - 6:21

Bonjour Donat et bienvenue sur le forum . 

Je te souhaite de réussir dans ce beau projet .
Attention de ne pas vouloir aller trop vite et prend bien le temps de te former ainsi que de choisir ton matériel .
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Message par Jlflor2 le Ven 20 Sep 2019 - 8:53

Bonjour et bienvenue sur le forum Donat Présentation 3352348648


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