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Pizza de Noël, des suggestions ?

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Fab38
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Pizza de Noël, des suggestions ?

Message par Fab38 le Mar 1 Déc 2015 - 9:53

Bonjour,

j'aimerais pour le mois de décembre tester une pizza de noël, mais j'aimerais quelques choses de très simple, bon et élégant, bref le saint graal

Merci de vos idées
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Stanislas

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Re: Pizza de Noël, des suggestions ?

Message par Stanislas le Mar 1 Déc 2015 - 10:17

Pour moi je vais refaire la même que l'an dernier: base crème fraiche,mozzarella,olives et après cuisson:tranches de magret fines,roquette,filet d'huile d'olive,foie gras,confiture de figues.
Je l'ai fait déguster à certains clients qui ont annulé leur pizza commandée pour celle là !


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Stanislas
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Thierry Graffagnino
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Re: Pizza de Noël, des suggestions ?

Message par Thierry Graffagnino le Mar 1 Déc 2015 - 10:28

Je vais proposer une pizza originale et dans les couleurs de Noël.
Une pâte vert pâle, de la roquette et des tomates pour les boules et les guirlandes et sans doute un excellent foie gras.
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Pizza de Noël
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Dernière édition par Thierry Graffagnino le Mar 1 Déc 2015 - 10:32, édité 1 fois


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Re: Pizza de Noël, des suggestions ?

Message par Thierry Graffagnino le Mar 1 Déc 2015 - 10:31

Et pourquoi pas une pizza à la neige...
Fichiers joints
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Pizza à la neige
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Re: Pizza de Noël, des suggestions ?

Message par Yael le Mer 2 Déc 2015 - 4:41

Je pense que la pizza de Stan est une valeur sûre, facile à faire.
La déco de celle de Thierry (qui me fait plus penser à du houx !) peut apporter un plus


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Re: Pizza de Noël, des suggestions ?

Message par Fred Durand le Mer 2 Déc 2015 - 6:48

Quelque soit la pizza que vous faites pour Noël, vous pouvez peut-être finir avec des paillettes  alimentaires. Il en existe un très grand choix, dorées, argentées, flocons de neige...
http://cook-shop.fr/174-paillettes-come
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Fred Durand

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Re: Pizza de Noël, des suggestions ?

Message par Fred Durand le Mer 2 Déc 2015 - 6:56

J
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Re: Pizza de Noël, des suggestions ?

Message par Yael le Mer 2 Déc 2015 - 8:58

haha sympa


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Re: Pizza de Noël, des suggestions ?

Message par B.Mourad le Mer 2 Déc 2015 - 15:25

Je pense c'est une bonne idée une pizza foie gras ou magret de canard avec un chutney de figue ou de mangue. C'est des produits très appréciés pendant les fêtes.
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Re: Pizza de Noël, des suggestions ?

Message par Pizza Chez Louis le Sam 5 Déc 2015 - 23:08

Pour la pizza de noël ce sera.sue un pesto de gingembre carpaccio de st jacques et langoustines ,julienne de mangue fraiche


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Re: Pizza de Noël, des suggestions ?

Message par Fred Durand le Sam 5 Déc 2015 - 23:14

pizzachezlouis a écrit:Pour la pizza de noël ce sera.sue un pesto de gingembre carpaccio de st jacques et langoustines ,julienne de mangue fraiche
Pas mal, ce doit être très goûteux !
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Re: Pizza de Noël, des suggestions ?

Message par Pizza Chez Louis le Dim 6 Déc 2015 - 0:13

Très fin


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Re: Pizza de Noël, des suggestions ?

Message par Ricco14 le Lun 7 Déc 2015 - 11:09

Je fais celle la tout les ans en décembre:

Base fondue de poireaux, noix de St Jacques, crevette et persillade
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Re: Pizza de Noël, des suggestions ?

Message par B.Mourad le Lun 7 Déc 2015 - 11:45

@Ricco14 a écrit:Je fais celle la tout les ans en décembre:

Base fondue de poireaux, noix de St Jacques, crevette et persillade
Emmm ça a l'air bon, belle pizza
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Thierry Graffagnino
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Re: Pizza de Noël, des suggestions ?

Message par Thierry Graffagnino le Lun 7 Déc 2015 - 11:47

Elles est superbe cette pizza.


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Re: Pizza de Noël, des suggestions ?

Message par Ricco14 le Lun 7 Déc 2015 - 15:23

Merci. j l'aime beaucoup aussi. Par contre y a pas un gros bénéfice dessus (13.50 la 33 cm).Mais bon,pas grave ,c'est Noel.


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Re: Pizza de Noël, des suggestions ?

Message par Pizza Chez Louis le Lun 7 Déc 2015 - 21:38

Très belle pizza mais tu as raison pas chère. J'ai à ma carte une pizza dans ce style base crème ricota gambas carpaccio de st jacques filet de crème citronné et persillade, la 33cm 16,80 et la 26cm 14,80 et ça passe très bien. Il ne faut pas brader la qualité et les beaux produits

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