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Pizza au barbecue

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Martial

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Message par Martial le Mar 2 Juil 2019 - 10:04

Salut tous le monde 🙂
Je vous pose cette vidéo de pizza au barbecue de florianonair que j'ai trouver interrescente surtout la façon du pizzaiolo de préparer sa pâte entièrement à la main

5min25sec si vous voulez directement arriver sur la partie pizza de la vidéo

https://youtu.be/z6ZqnX_MC-M

Je voulais aussi vous demander votre avis par rapport à se qui dit sur le fait de la travailler avec la mains
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Message par Fab38 le Mar 2 Juil 2019 - 12:56

Franchement j'appelle pas cela une pizza, après chacun ses goûts Pizza au barbecue  2741441360
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Message par Thierry Graffagnino le Mar 2 Juil 2019 - 13:26

Tout à fait du même avis, rien est fait dans les règles et le résultat final le prouve, ce n'est pas une pizza comme on les aime, ce n'est même pas cuit, la pâte ne lève pas à la cuisson.


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Message par Madonia le Mar 2 Juil 2019 - 13:45

Au mieux une galette Pizza au barbecue  4003539682  D'ailleurs sur la vidéo on voit une femme à table s'étouffer avec sa pizza alors qu'elle essaie de parler. Elle a du mal à déglutir... ça ressemble a du carton.


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Message par Geoffreypizza le Mar 2 Juil 2019 - 13:46

C'est une pub pour la marque Weber Pizza au barbecue  3352348648
Aller je mets 17g de sel, HOP! La je ne pèse pas mais il y a 17g t'inquiète Pizza au barbecue  1030990004 Pizza au barbecue  4018619069

Non ce n'est pas sérieux tout ça!
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Message par Marius le Mar 2 Juil 2019 - 15:44

Hahahah le coup du sel est juste génial! Pizza au barbecue  1030990004
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Message par FredPhilippines le Mar 2 Juil 2019 - 17:25

@Geoffreypizza a écrit:C'est une pub pour la marque Weber Pizza au barbecue  3352348648
Aller je mets 17g de sel, HOP! La je ne pèse pas mais il y a 17g t'inquiète Pizza au barbecue  1030990004 Pizza au barbecue  4018619069

Non ce n'est pas sérieux tout ça!
C'est vrai ça ressemble à un canulard étudiant.
et la pizza est vraiment blanche..; Comme celle de mes concurrents lol


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Message par Sébastien le Mar 2 Juil 2019 - 18:23

Nan mais la grosse blague!! Le gars rajoute en plus que ça fait 15 ans qu'il fait de la pizza!! Comme quoi lol
Il doit pas en faire beaucoup, car je l'imagine bien faire 15KG de farine à la main!!

C'est vrai que le coup du sel c'est drôle, en même temps tout le monde le sait, le sel c'est pas du tout important!!Pizza au barbecue  1030990004Pizza au barbecue  1030990004Pizza au barbecue  1030990004Pizza au barbecue  522650917


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Message par Denisfrance le Mar 2 Juil 2019 - 18:59

La pâte à pizza a l’air royale lol dit il lol 

Le robot Pazzi est  bien plus performant lol
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Message par Olc le Mar 2 Juil 2019 - 19:06

J'ai un weber (modèle rond, qui fonctionne au charbon) et une pierre achetée exprès ... eh bien je n'ai jamais réussi à sortir quelque chose qui ressemble même de loin à une pizza ! ^^

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Message par Yannthai le Mer 3 Juil 2019 - 3:07

Bonjour les amis,

bon, j'ai regardé la vidéo en entier pour le fun avec cet animateur super motivé. J'ai adoré le passage avec la team Polynésie et son agneau servi avec une sauce vanille et pas n'importe laquelle, celle de l'île de Tahaa que je connais bien bien. Cette vanille a reçu plusieurs médaille d'or, elle est exceptionnelle, son prix aussi !!!!!

Quant à la pizza, pff, que dire ? Tout le contraire de ce que j'ai appris avec les ancien du forum, dire qu'elle est bonne, c'est juste un moment comique !!! La pâte n'est même pas cuite, une galette !

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Message par Grégory.s le Mer 3 Juil 2019 - 12:15

Le gars n'a rien pesé technique de tourné le saladier je connais pas est ce une invention ?ou est ce qu'il y a un intérêt ? La pâte trop fine  a pas assez levé il l'a fait trop tôt elle manque de cuisson peut être avec le poulet a préparer et le stress il lui manque du temps pour l'organisation.
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Message par RPAM59 le Mer 3 Juil 2019 - 18:06

Pizza au barbecue  4003539682  sans autre commentaire...


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Message par Améd le Dim 7 Juil 2019 - 20:29

Bonjour les amis
Franchement c'est pas la pizza celle-là, wrap 😂😂😂
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Message par Yael le Lun 8 Juil 2019 - 4:50

Ah ouais effectivement... Y'a du lourd là... Lui oui c'est du Van Damme...

La pizza au barbecue ça peut marcher, Tony Geminani il en parle dans The Pizza Bible. Mais faut précuire la pâte des deux côtés, pas comme ça.


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