Forum La Pizza

Forum de la pizza et des pizzaïolos

Pétrins


100% tomate italienne


Matérièl pour pizzeria


CLASSICA & ROMA



Entrez dans la team !




Teglia Casalinga

Partagez
Thierry Graffagnino
Thierry Graffagnino
Admin
Admin

Messages : 5290
Points : 9148
Date d'inscription : 13/05/2015

Teglia Casalinga

Message par Thierry Graffagnino le Dim 13 Jan 2019 - 17:03

Ce week-end, j'avais envie de faire de la teglia...
Fichiers joints
z.jpg
Vous n'avez pas la permission de télécharger les fichiers joints.
(146 Ko) Téléchargé 4 fois


______________________________________
"Fais la Pizza avec ton Cœur"              Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven
Thierry Graffagnino
Thierry Graffagnino
Admin
Admin

Messages : 5290
Points : 9148
Date d'inscription : 13/05/2015

Re: Teglia Casalinga

Message par Thierry Graffagnino le Dim 13 Jan 2019 - 17:05

La Casalinga

Crème d'artichauts, mozzarella, artichaut alla casalinga, champignons frais et straccetti.
Fichiers joints
za.png
Vous n'avez pas la permission de télécharger les fichiers joints.
(818 Ko) Téléchargé 5 fois


______________________________________
"Fais la Pizza avec ton Cœur"              Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven
Yanalex
Yanalex
Club V.I.P
Club V.I.P

Messages : 416
Points : 398
Date d'inscription : 12/03/2017

Re: Teglia Casalinga

Message par Yanalex le Dim 13 Jan 2019 - 18:41

aH oui, quand même, c'est une petite envie Elles ont l'air délicieuses ces Téglia


______________________________________

Yannick


La pizza, je l'aime surtout quand elle est arrivée dans mon assiette !  

Denisfrance
Denisfrance
Modérateur
Modérateur

Messages : 2807
Points : 3239
Date d'inscription : 16/03/2016

Re: Teglia Casalinga

Message par Denisfrance le Dim 13 Jan 2019 - 19:21

J'aime beaucoup le visuel !

Ceux sont des artichauts ?
Yael
Yael
Modérateur
Modérateur

Messages : 3358
Points : 5077
Date d'inscription : 12/06/2015

Re: Teglia Casalinga

Message par Yael le Lun 14 Jan 2019 - 3:26



______________________________________
Yaël 帕拉休
La théorie c'est bien, mais c'est le résultat qui compte

http://www.notre-planete.info/actualites/actu_2202_surconsommation_viande.php
Madonia
Madonia
Club V.I.P
Club V.I.P

Messages : 1295
Points : 1348
Date d'inscription : 29/05/2017

Re: Teglia Casalinga

Message par Madonia le Lun 14 Jan 2019 - 11:25

Très joli cet arc en ciel de couleurs ! J'adore les devantures de boutique al taglio ou en entrant on voit le travail d'un artisan passionné. J'espère pouvoir donner cette impression à mes clients prochainement.


______________________________________
Sébastien - Don Madonia PIZZA
Flashfred
Flashfred
Club V.I.P
Club V.I.P

Messages : 529
Points : 549
Date d'inscription : 20/07/2017

Re: Teglia Casalinga

Message par Flashfred le Lun 14 Jan 2019 - 11:36

La Casalinga, en plus d'être délicieuse, est vraiment magnifique !
Comment ne pas avoir envie de croquer dedans ?
Thierry Graffagnino
Thierry Graffagnino
Admin
Admin

Messages : 5290
Points : 9148
Date d'inscription : 13/05/2015

Re: Teglia Casalinga

Message par Thierry Graffagnino le Lun 14 Jan 2019 - 16:07

Une petite aux légumes, sans fromage.
Fichiers joints
IMG_20190113_152804 a.jpg
Vous n'avez pas la permission de télécharger les fichiers joints.
(163 Ko) Téléchargé 3 fois
IMG_20190113_152702 a.jpg
Vous n'avez pas la permission de télécharger les fichiers joints.
(132 Ko) Téléchargé 2 fois


______________________________________
"Fais la Pizza avec ton Cœur"              Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven
Etienne
Etienne

Messages : 309
Points : 315
Date d'inscription : 18/10/2018

Re: Teglia Casalinga

Message par Etienne le Lun 14 Jan 2019 - 18:58

Elles sont vraiment belles, je sais que aimes les teglias mais c'était pour qu'elle occasion ? Ça me donne envie de m'y mettre sérieusement ! 
Fab38
Fab38
Club V.I.P
Club V.I.P

Messages : 2284
Points : 2574
Date d'inscription : 08/10/2015

Re: Teglia Casalinga

Message par Fab38 le Lun 14 Jan 2019 - 22:03

Quels poids de  pâtons pour cette taille ?


Vraiment magnifique, bravo
Sylvie14
Sylvie14

Messages : 234
Points : 249
Date d'inscription : 14/10/2018

Re: Teglia Casalinga

Message par Sylvie14 le Mar 15 Jan 2019 - 7:48

Superbe bonne journée
Thierry Graffagnino
Thierry Graffagnino
Admin
Admin

Messages : 5290
Points : 9148
Date d'inscription : 13/05/2015

Re: Teglia Casalinga

Message par Thierry Graffagnino le Mar 15 Jan 2019 - 8:09

@Fab38 a écrit:Quels poids de  pâtons pour cette taille ?


Vraiment magnifique, bravo

1300 grammes


______________________________________
"Fais la Pizza avec ton Cœur"              Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven
Thierry Graffagnino
Thierry Graffagnino
Admin
Admin

Messages : 5290
Points : 9148
Date d'inscription : 13/05/2015

Re: Teglia Casalinga

Message par Thierry Graffagnino le Mar 15 Jan 2019 - 8:13

@Etienne a écrit:
Elles sont vraiment belles, je sais que aimes les teglias mais c'était pour qu'elle occasion ? Ça me donne envie de m'y mettre sérieusement ! 


Ha la teglia... c'est vraiment une pizza particulière à réaliser. Elle rime avec créativité, on y prend beaucoup de plaisir à la fabriquer, on se sent comme un peintre devant sa toile.

Celles-ci étaient destinées à un baptême.


______________________________________
"Fais la Pizza avec ton Cœur"              Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven
Thierry Graffagnino
Thierry Graffagnino
Admin
Admin

Messages : 5290
Points : 9148
Date d'inscription : 13/05/2015

Re: Teglia Casalinga

Message par Thierry Graffagnino le Mar 15 Jan 2019 - 8:25

Sur celle-ci, j'ai repris la recette de la pizza ronde de l'autre jour, gorgonzola + figue et miel, avec en plus des tomates cerise farcies à la crème de coeur de gorgonzola.
Fichiers joints
IMG_20190113_105529 a.jpg
Vous n'avez pas la permission de télécharger les fichiers joints.
(133 Ko) Téléchargé 5 fois


______________________________________
"Fais la Pizza avec ton Cœur"              Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven
Denisfrance
Denisfrance
Modérateur
Modérateur

Messages : 2807
Points : 3239
Date d'inscription : 16/03/2016

Re: Teglia Casalinga

Message par Denisfrance le Mar 15 Jan 2019 - 22:03

Magnifique !

j'aime beaucoup également  celle avec la crème d’artichaut .

Thierry l'artiste !

    La date/heure actuelle est Lun 25 Mar 2019 - 10:59