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Message par Ginopizza le Lun 5 Oct 2015 - 10:41

Voici quelques photos souvenir de la pizzafest Napoli
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Message par Stanislas le Lun 5 Oct 2015 - 11:49

c'est pas la pizza que j'ai envie de manger 14ème Championnat du Monde del Pizzaïuolo - Page 2 1030990004


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Message par Thierry Graffagnino le Lun 5 Oct 2015 - 17:01

Ce qui est surprenant à Naples, c'est le nombre incroyable de pizzas aux frites/saucisse. Pour des gens qui se disent puristes et qui ne jurent que par la pizza napolitaine, c'est surprenant, non ?
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Une horreur de pizza
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Message par Thierry Graffagnino le Lun 5 Oct 2015 - 17:11

Mais pour un passionné, quel bonheur de concourir au pieds du Vésuve...

Ou de se balader en métro pour découvrir les secrets de Naples.

Nous avons manger d'excellentes pizzas, dans des lieux mythiques comme chez Mattozzi.
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Message par Thierry Graffagnino le Lun 5 Oct 2015 - 17:17

Ou la figlia del presidente...

On a aussi déguster des pâtes.
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Message par Thierry Graffagnino le Lun 5 Oct 2015 - 17:24

Et toujours de belles rencontres... Avec des pizzaïolos ou de très vieux amis.
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Message par Thierry Graffagnino le Lun 5 Oct 2015 - 17:28

Ici avec Tonino dans son restaurant qui est peut-être le plus ancien de Naples.
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Message par Thierry Graffagnino le Lun 5 Oct 2015 - 17:31

Quand je vous dis qu'il ne faut pas se prendre la tête avec les ingrédients, en Italie on trouve vraiment le meilleur... Voyez comme c'est magnifique.
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Message par Thierry Graffagnino le Lun 5 Oct 2015 - 17:37

Et toujours ces pizzas aux frites affreuses.

Un petit coucou à la télévision italienne.

Et puis encore des amis.
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Message par Thierry Graffagnino le Lun 5 Oct 2015 - 17:43

De très vieux amis, comme le célèbre Michele de Naples que je n'avais pas revu depuis 2012. Il est de la génération de Nonno Ciccillo.

A ma droite ici dans les années 2000, il a bien changé, il m'a beaucoup appris.

Il voulait me présenter à tous...
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Message par Thierry Graffagnino le Lun 5 Oct 2015 - 17:47

Hé oui Michele, c'est pas mal 3 coupes du monde pour un petit français...

Et encore des amis.
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Message par Thierry Graffagnino le Lun 5 Oct 2015 - 17:51

Toutes ces rencontres permettent d'apprendre toujours d'avantage, ici avec un autre vieil ami, Nicola Ricci, le spécialiste de la pizza sans gluten qui m'a enseigné sa méthode d'étalage.
On le voit bien sur ces photos, on a toujours énormément de plaisir à faire quelques pizzas ensemble.
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Message par Thierry Graffagnino le Lun 5 Oct 2015 - 17:59

Et toujours ces éternelles pizzas aux frites... 14ème Championnat du Monde del Pizzaïuolo - Page 2 347456431

Heureusement, il y a aussi celle-là, une très belle pizza fritta cuite au four, je n'avais encore jamais vu.

Finalement, on reviendra quand même, mais sans concourir cette fois. C'est dommage, parce que je pense que beaucoup d'entre vous aimeraient cette ambiance chaleureuse et ce partage sans limite.
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Message par ARLEQUINE le Mar 6 Oct 2015 - 8:43

beau reportage...
C'est vrai que ces moments riches en rencontres sont des moments rares ou 'on apprend beaucoup...


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Message par Ginopizza le Mer 7 Oct 2015 - 20:14

Souvenirs de Naples. 14ème Championnat du Monde del Pizzaïuolo - Page 2 2741441360 14ème Championnat du Monde del Pizzaïuolo - Page 2 2741441360 14ème Championnat du Monde del Pizzaïuolo - Page 2 2741441360
Çà a été très dur!!!
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Message par ARLEQUINE le Jeu 8 Oct 2015 - 11:11

Hou la la ! 14ème Championnat du Monde del Pizzaïuolo - Page 2 2635237058


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Message par Alex little italy le Jeu 8 Oct 2015 - 11:26

Ils devraient rajouter un peu de pate et de riz sur la pizza a la frite pour que ca glisse mieux

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Message par Yael le Jeu 8 Oct 2015 - 12:04

@Alex little italy a écrit:Ils devraient rajouter un peu de pate et de riz sur la pizza a la frite pour que ca glisse mieux

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Et un ou deux oeufs au plat


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Message par Alex little italy le Jeu 8 Oct 2015 - 13:20

Mdrrrr

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Message par Yael le Jeu 8 Oct 2015 - 13:50

En attendant je mangerais bien quelques pizzas accompagnées d'un mini-short 14ème Championnat du Monde del Pizzaïuolo - Page 2 2741441360


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Message par Fab38 le Jeu 8 Oct 2015 - 16:43

Après les italiens considère souvent plus la pizza comme " notre pain", du coup sa ressemble à un américain sans la viande 14ème Championnat du Monde del Pizzaïuolo - Page 2 1030990004
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Message par Alex little italy le Ven 9 Oct 2015 - 2:24

@Yael a écrit:En attendant je mangerais bien quelques pizzas accompagnées d'un mini-short 14ème Championnat du Monde del Pizzaïuolo - Page 2 2741441360

La premiere du message de jean-mi avec la chemise blanche est ultra tendue!!! Wouahhh!
En tout cas tres belles photos!
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Message par Stanislas le Ven 9 Oct 2015 - 8:28

@Alex little italy a écrit:
@Yael a écrit:En attendant je mangerais bien quelques pizzas accompagnées d'un mini-short 14ème Championnat du Monde del Pizzaïuolo - Page 2 2741441360

La premiere du message de jean-mi avec la chemise blanche est ultra tendue!!! Wouahhh!
En tout cas tres belles photos!

tu l'as dit, c'est une sacrée créature de l'univers !!!
Mon dieu mon dieu

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