Forum La Pizza

Forum de la pizza et des pizzaïolos

Pétrins


100% tomate italienne


Matérièl pour pizzeria


CLASSICA & ROMA



Entrez dans la team !




Don Madonia PIZZA

Yannthai
Yannthai
Club V.I.P
Club V.I.P

Messages : 1229
Points : 821
Date d'inscription : 02/04/2018

Don Madonia PIZZA - Page 3 Empty Re: Don Madonia PIZZA

Message par Yannthai le Lun 29 Oct 2018 - 4:47

Salut Madonia,

un peu absent, donc, à la bourre..... Ça promet d'être vraiment sympa et accueillant !!! En plus, oeuvrer en famille, c'est super, tu peux bosser en toute confiance !!

Bel engagement pour votre futur et bon planning de pub !!

Bien à toi

Yann


______________________________________
Toujours rechercher la perfection, même pour la plus petite tâche !!! Don Madonia PIZZA - Page 3 1650271489

Contact via wifi :Line et Wechat : 00 66 087 956 4287  (j'ai 5 heures d'avances par rapport à la France)

Skype : yannick.place1
Madonia
Madonia
Modérateur
Modérateur

Messages : 1658
Points : 1700
Date d'inscription : 29/05/2017

Don Madonia PIZZA - Page 3 Empty Re: Don Madonia PIZZA

Message par Madonia le Ven 9 Nov 2018 - 20:29

Allez quelques photos pour la forme... Un des passages les plus compliqués, la transformation de la fenêtre du fond en porte de service et petite fenêtre des wc.
Là on a tapé dans le gros œuvre, c'est vraiment dur mais tellement gratifiant d'y arriver.

Don Madonia PIZZA - Page 3 Img-2015
Don Madonia PIZZA - Page 3 Img-2013
Don Madonia PIZZA - Page 3 Img-2014


______________________________________
Sébastien - Don Madonia PIZZA
Madonia
Madonia
Modérateur
Modérateur

Messages : 1658
Points : 1700
Date d'inscription : 29/05/2017

Don Madonia PIZZA - Page 3 Empty Re: Don Madonia PIZZA

Message par Madonia le Ven 9 Nov 2018 - 20:43

Et ici on peut voir la bête ! Qui est enfin arrivé dans son antre... Il reste encore beaucoup de travaux, cloisons intérieures des stocks et du lave-main des wc, cloisons de séparation de la maison et de la boutique, création d'une mezzanine au dessus de la chambre froide, on optimise chaque espace et je vous montrerai tout. Ensuite on attaque l'extérieur avec la création du parking et le dégagement du portail... Chi va piano, va sano e va lontano  Don Madonia PIZZA - Page 3 522650917

Don Madonia PIZZA - Page 3 Img-2017
Don Madonia PIZZA - Page 3 Img-2016


______________________________________
Sébastien - Don Madonia PIZZA
Yannthai
Yannthai
Club V.I.P
Club V.I.P

Messages : 1229
Points : 821
Date d'inscription : 02/04/2018

Don Madonia PIZZA - Page 3 Empty Re: Don Madonia PIZZA

Message par Yannthai le Ven 9 Nov 2018 - 22:56

Salut Madonia,

c'est d'être des petits travaux, ça promet d'être un bel espace de travail !!!!!!!!!!!!! C'est impressionnant la taille du convoyeur, je n'imaginais pas ce système de cuisson aussi volumineux !!!

Bonne continuation Sèb

yann


______________________________________
Toujours rechercher la perfection, même pour la plus petite tâche !!! Don Madonia PIZZA - Page 3 1650271489

Contact via wifi :Line et Wechat : 00 66 087 956 4287  (j'ai 5 heures d'avances par rapport à la France)

Skype : yannick.place1
Denisfrance
Denisfrance
Modérateur
Modérateur

Messages : 3102
Points : 3518
Date d'inscription : 16/03/2016

Don Madonia PIZZA - Page 3 Empty Re: Don Madonia PIZZA

Message par Denisfrance le Sam 10 Nov 2018 - 1:02

Comme j’ai déjà pu te le dire , il faut être courageux pour faire ce genre de travaux et tu vas réussir je n’en doute pas ! 

Bon courage mon poulet et merci pour les photos
Thierry Graffagnino
Thierry Graffagnino
Admin
Admin

Messages : 5870
Points : 9917
Date d'inscription : 13/05/2015

Don Madonia PIZZA - Page 3 Empty Re: Don Madonia PIZZA

Message par Thierry Graffagnino le Sam 10 Nov 2018 - 9:25

Bravo Sébastien ça va être très chouette.


______________________________________
"Fais la Pizza avec ton Cœur"              Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven
Etienne
Etienne
Modérateur
Modérateur

Messages : 656
Points : 650
Date d'inscription : 18/10/2018

Don Madonia PIZZA - Page 3 Empty Re: Don Madonia PIZZA

Message par Etienne le Sam 10 Nov 2018 - 10:14

Ça sent bon cette histoire  Don Madonia PIZZA - Page 3 522650917. Ça peut paraître paradoxal car ce genre de travaux est long et fastidieux mais à mon sens ce sont les meilleurs moments car chaque jour tu vois ton projet grandir et prendre forme, au sens figuré comme au sens physique. Bon courage
Madonia
Madonia
Modérateur
Modérateur

Messages : 1658
Points : 1700
Date d'inscription : 29/05/2017

Don Madonia PIZZA - Page 3 Empty Re: Don Madonia PIZZA

Message par Madonia le Sam 10 Nov 2018 - 10:24

Merci les copains pour les encouragements !

Oui entièrement d'accord avec toi Étienne, le bonheur de faire quelque chose par soi-même, ne rien devoir à personne, la complicité avec la famille, j'y pensais encore pas plus tard qu'hier. Ces petits moments qui remplissent de joie une vie... Quand tu t'assoies autours d'une table et que tu te remémores ces instants. Tu te souviens la galère pour mettre la porte de niveau... et la verrière, quand on a failli briser un carreau...


______________________________________
Sébastien - Don Madonia PIZZA
Olc
Olc
Modérateur
Modérateur

Messages : 944
Points : 1007
Date d'inscription : 26/12/2016

Don Madonia PIZZA - Page 3 Empty Re: Don Madonia PIZZA

Message par Olc le Sam 10 Nov 2018 - 11:03

Un sacré chantier ! Merci pour les photos Sébastien, ça fait plaisir de voir que cela avance.

--
Olivier


______________________________________
La connaissance s'accroit quand on la partage
Geoffreypizza
Geoffreypizza
Modérateur
Modérateur

Messages : 1072
Points : 1037
Date d'inscription : 13/03/2017

Don Madonia PIZZA - Page 3 Empty Re: Don Madonia PIZZA

Message par Geoffreypizza le Sam 10 Nov 2018 - 11:18

Merci pour les photos et les détails Seb, ça fait plaisir de voir que ça avance bien  Don Madonia PIZZA - Page 3 3163863444
Bon courage à toi et ta famille  Don Madonia PIZZA - Page 3 522650917


______________________________________
-Geoffrey-
Fab38
Fab38
Club V.I.P
Club V.I.P

Messages : 2648
Points : 2954
Date d'inscription : 08/10/2015

Don Madonia PIZZA - Page 3 Empty Re: Don Madonia PIZZA

Message par Fab38 le Sam 10 Nov 2018 - 11:40

Au top seb, oui les travaux comme tu dis c'est tellement pénible sur le moment mais quand tu seras bien installer dans ton restaurant, cela te fera plein de bon ou mauvais Don Madonia PIZZA - Page 3 1030990004 souvenirs.
Flashfred
Flashfred
Modérateur
Modérateur

Messages : 802
Points : 816
Date d'inscription : 20/07/2017

Don Madonia PIZZA - Page 3 Empty Re: Don Madonia PIZZA

Message par Flashfred le Sam 10 Nov 2018 - 19:48

Super content de voir que ça avance bien ! Don Madonia PIZZA - Page 3 3163863444
Je connais ta rigueur et ta persévérance, et je sais que quelque soit la durée de ces travaux, ce sera bien fait. Bravo Poto, on est tous derrière toi !
Yael
Yael
Membre Actif
Membre Actif

Messages : 3685
Points : 5446
Date d'inscription : 12/06/2015

Don Madonia PIZZA - Page 3 Empty Re: Don Madonia PIZZA

Message par Yael le Dim 11 Nov 2018 - 1:12

Merci de nous faire partager ça !


______________________________________
Yaël 帕拉休
Apprendre les règles comme un pro pour pouvoir les briser comme un artiste - Pablo Picasso

http://www.notre-planete.info/actualites/actu_2202_surconsommation_viande.php
Sébastien
Sébastien
Modérateur
Modérateur

Messages : 1587
Points : 1561
Date d'inscription : 19/08/2017

Don Madonia PIZZA - Page 3 Empty Re: Don Madonia PIZZA

Message par Sébastien le Dim 11 Nov 2018 - 11:08

Ça avance mon Seb, c'est vraiment cool!! Ça sent les autos sur Youtube lol
C'est vrai qu'il a l'air énorme ce convoyeur!!!


______________________________________
" Seuls, nous pouvons faire si peu ; ensemble, nous pouvons faire beaucoup. "
Yael
Yael
Membre Actif
Membre Actif

Messages : 3685
Points : 5446
Date d'inscription : 12/06/2015

Don Madonia PIZZA - Page 3 Empty Re: Don Madonia PIZZA

Message par Yael le Dim 11 Nov 2018 - 11:39

Arf j'avais même pas vu le four...


______________________________________
Yaël 帕拉休
Apprendre les règles comme un pro pour pouvoir les briser comme un artiste - Pablo Picasso

http://www.notre-planete.info/actualites/actu_2202_surconsommation_viande.php
Madonia
Madonia
Modérateur
Modérateur

Messages : 1658
Points : 1700
Date d'inscription : 29/05/2017

Don Madonia PIZZA - Page 3 Empty Re: Don Madonia PIZZA

Message par Madonia le Dim 18 Nov 2018 - 10:59

Encore une petite série de photos pour vous montrer l'avancée des travaux. Ici vous pouvez voir la fin de la cloison du lave main des wc et la première cloison du stock à sec avant de monter la porte. La mezzanine s'appuiera sur ces 2 cloisons et la chambre froide sera glissée dessous. La mezzanine me permettra de stocker l'administratif et les consommables comme les boîtes à pizza et les serviettes notamment. Allez j'y retourne, bon dimanche à tous.

Don Madonia PIZZA - Page 3 Img_2037
Don Madonia PIZZA - Page 3 Img_2039
Don Madonia PIZZA - Page 3 Img_2038


______________________________________
Sébastien - Don Madonia PIZZA
Etienne
Etienne
Modérateur
Modérateur

Messages : 656
Points : 650
Date d'inscription : 18/10/2018

Don Madonia PIZZA - Page 3 Empty Re: Don Madonia PIZZA

Message par Etienne le Dim 18 Nov 2018 - 11:11

Ça avance bien dis donc ! Félicitations et bon courage mais on dirait que la fin du gros œuvre approche...
Denisfrance
Denisfrance
Modérateur
Modérateur

Messages : 3102
Points : 3518
Date d'inscription : 16/03/2016

Don Madonia PIZZA - Page 3 Empty Re: Don Madonia PIZZA

Message par Denisfrance le Dim 18 Nov 2018 - 11:54

ça avance mais je n'en pensais pas moins ! C'est pour toi et ta famille donc tu mets ton cœur à  l'ouvrage !
Fab38
Fab38
Club V.I.P
Club V.I.P

Messages : 2648
Points : 2954
Date d'inscription : 08/10/2015

Don Madonia PIZZA - Page 3 Empty Re: Don Madonia PIZZA

Message par Fab38 le Dim 18 Nov 2018 - 13:46

Bravo seb, c'est du Siporex tes cloisons ? ça n'aurait pas été plus simple et plus rapide de mettre des cloisons en placoplâtre ?
Madonia
Madonia
Modérateur
Modérateur

Messages : 1658
Points : 1700
Date d'inscription : 29/05/2017

Don Madonia PIZZA - Page 3 Empty Re: Don Madonia PIZZA

Message par Madonia le Dim 18 Nov 2018 - 13:53

C'est du carreau de plâtre pour la cloison des stocks et du béton cellulaire pour les wc. L'avantage du carreau de plâtre c'est que tu peux lui donner les formes les plus folles comme la voûte et surtout ça supporte la charge d'une mezzanine ou d'une verrière par exemple.


______________________________________
Sébastien - Don Madonia PIZZA
Madonia
Madonia
Modérateur
Modérateur

Messages : 1658
Points : 1700
Date d'inscription : 29/05/2017

Don Madonia PIZZA - Page 3 Empty Re: Don Madonia PIZZA

Message par Madonia le Dim 18 Nov 2018 - 13:54

Merci les copains  Don Madonia PIZZA - Page 3 1030990004


______________________________________
Sébastien - Don Madonia PIZZA
Fab38
Fab38
Club V.I.P
Club V.I.P

Messages : 2648
Points : 2954
Date d'inscription : 08/10/2015

Don Madonia PIZZA - Page 3 Empty Re: Don Madonia PIZZA

Message par Fab38 le Dim 18 Nov 2018 - 13:59

@Madonia a écrit:C'est du carreau de plâtre pour la cloison des stocks et du béton cellulaire pour les wc. L'avantage du carreau de plâtre c'est que tu peux lui donner les formes les plus folles comme la voûte et surtout ça supporte la charge d'une mezzanine ou d'une verrière par exemple.


Ah oui bien vu pour la poids !

Tu comptes ouvrir quand à peu prêt si tout va bien ?

Niveau du four tu l'as déjà tester ou pas encore ?

Si tu pourras aussi tester 2/3 pizzas, hâte de voir ton retour, notamment sur la cuisson Don Madonia PIZZA - Page 3 522650917
Madonia
Madonia
Modérateur
Modérateur

Messages : 1658
Points : 1700
Date d'inscription : 29/05/2017

Don Madonia PIZZA - Page 3 Empty Re: Don Madonia PIZZA

Message par Madonia le Dim 18 Nov 2018 - 14:01

Si tout va bien je peux commencer les tests cuissons d'ici 10-15 jours... l'électricien vient enfin... bien-sûr je te montrerai ce qu'il peut faire avec plaisir !


______________________________________
Sébastien - Don Madonia PIZZA
Fab38
Fab38
Club V.I.P
Club V.I.P

Messages : 2648
Points : 2954
Date d'inscription : 08/10/2015

Don Madonia PIZZA - Page 3 Empty Re: Don Madonia PIZZA

Message par Fab38 le Dim 18 Nov 2018 - 14:04

Merci seb au top, hâte de voir tout cela, vous avez vraiment bien bosser sur les travaux, Bravo à vous Don Madonia PIZZA - Page 3 522650917
Madonia
Madonia
Modérateur
Modérateur

Messages : 1658
Points : 1700
Date d'inscription : 29/05/2017

Don Madonia PIZZA - Page 3 Empty Re: Don Madonia PIZZA

Message par Madonia le Lun 26 Nov 2018 - 21:03

Une petite visite vidéo de l'arrière boutique où vous pouvez voir la naissance de la mezzanine (stock cartons et serviettes), de la pièce pour la farine et des sanitaires.



______________________________________
Sébastien - Don Madonia PIZZA

    La date/heure actuelle est Lun 23 Sep 2019 - 7:06