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retour de vacances et questions sur l'avenir

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Madonia
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Re: retour de vacances et questions sur l'avenir

Message par Madonia le Jeu 30 Aoû 2018 - 15:24

Etienne, il n'y a pas d'achat de licence alcool dans la vente à emporter, c'est seulement une autorisation à déposer en mairie CERFA n°11542*05. Tu n'as pas non plus de formation à faire. Ça s'appelle la petite licence vente d'alcool à emporter. La formation est obligatoire seulement dans la cadre d'une consommation sur place, bar et restaurant ou lors de vente à emporter après 22h.


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Geoffreypizza
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Re: retour de vacances et questions sur l'avenir

Message par Geoffreypizza le Jeu 30 Aoû 2018 - 15:39

Exact Séb! J'ai effectué cette formation (petite licence restaurant), uniquement à cause de la terrasse!
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Etienne 78
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Re: retour de vacances et questions sur l'avenir

Message par Etienne 78 le Jeu 30 Aoû 2018 - 17:38

Ah ben merci Seb et Geoffrey, j'étais pourtant persuadé du contraire! Les infos sur le sujet ne sont pas toujours claires mais vous avez l'air sûr de vous et sachant que tu en pleine creation Seb je t'imagine en plein dedans,je vais donc dès demain demander mon Cerfa en mairie. ;-)
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Sébastien
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Re: retour de vacances et questions sur l'avenir

Message par Sébastien le Ven 31 Aoû 2018 - 16:16

Salut Etienne
La pizza ne se vend pas aussi bien le midi que le soir, sauf si tu es au bord de la plage lol
Sinon il faut penser à autre chose que la pizza à proprement parlé! Comme peut etre la demie pizza pliée en deux, je sais plus comment ca s'appelle mais on vu ça avec Thierry, lors de sa formation! J'arrive plus à m'en souvenir, désolé

Après pour être sur, ben faut essayé!!

Je pense que tu vas avoir un nouveau souffle après Londres!! D'ailleurs va falloir qu'on se oit pour ça 


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Geoffreypizza
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Re: retour de vacances et questions sur l'avenir

Message par Geoffreypizza le Ven 31 Aoû 2018 - 16:18

Les piadines?
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Sébastien
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Re: retour de vacances et questions sur l'avenir

Message par Sébastien le Ven 31 Aoû 2018 - 16:29

Ha oui voilà merci Geoffrey, j'avais un autre mot dans la tête et pas moyen de le faire sortir


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Re: retour de vacances et questions sur l'avenir

Message par Geoffreypizza le Ven 31 Aoû 2018 - 16:35

C'est une super idée les piadines le midi, à condition d'avoir une belle vitrine réfrigérée pour pouvoir les présenter!
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Sébastien
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Re: retour de vacances et questions sur l'avenir

Message par Sébastien le Ven 31 Aoû 2018 - 16:38

Oui oui c'est sur, après y en a des pas trop chère sur le bon coin, histoire de commencer


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