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Fours Diamond

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Neo66

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Fours Diamond

Message par Neo66 le Mar 19 Juin 2018 - 10:56

Bonjour à tous. 
Je regarde les fours à pizza électrique en 220v car usage en particulier et pas de triphasé à la maison.
La marque Diamond (ainsi que d'autres, roller grill...) propose 2 types de fours, des classiques et d'autres à quartz.
J'aimerais avoir vos avis sur ces fours (fiabilité, rendu de la pizza...) et savoir si quelqu’un avait déjà testé les modèles à quartz.


Four Macro 42 



Puissance (kW)
2.3

  • Chambre avec sol en pierre réfractaire 420 x 420 x 144 mm (LxPxH)


  • Petite cheminée d'évacuation des fumées


  • Eclairage intérieur "haute température", encastré


  • Hublot en verre sécurit de grande dimension


  • Chauffage par résistances blindées en acier inox


  • Régulation de la température 450°C


  • Thermostat de sécurité de serie


  • Thermomètre analogique


  • Poids : 56 kg




 Four Quick 43



  • Réalisation en acier inox


  • Isolation en laine de roche de forte épaisseur


  • Concept unique chauffage quartz infrarouge (1050°C)


  • Sole en pierre réfractaire


  • préchauffage très rapide (15 mon)


  • Minuterie 15 min avec position continu


  • Thermostat de 0 à 350 °C


  • Thermostat de sécurité de série


  • porte avec double isolation munie d'un hublot


  • Dimensions de la chambre à pizza : 430 x 430 x 100 mm (LxPxH)


  • Pizzas fraîches, cuisson d'environ 3'30



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Neo66

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Re: Fours Diamond

Message par Neo66 le Lun 2 Juil 2018 - 13:57

Personne n'a d'avis ou ne connait ? 


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Pour découvrir l'art, rien ne vaut la pratique.
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Fab38
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Re: Fours Diamond

Message par Fab38 le Lun 2 Juil 2018 - 14:23

Diamond est une sous marque de cuppone.

Je partirai sur le premier pour un usage perso, le quartz me parait pas top, j'assurerai avec des bonnes vieilles résistances.
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Neo66

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Re: Fours Diamond

Message par Neo66 le Lun 2 Juil 2018 - 14:41

Merci pour ta réponse Fab38.


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Denisfrance
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Re: Fours Diamond

Message par Denisfrance le Lun 2 Juil 2018 - 19:57

Salut Neo ,

Je connais de nom le Roller grill et vu au parizza ! 

Le pb je n’ai jamais eu la chance de le tester ! Perso j’ai une préférence pour le Diamond.

Tu comptes faire combien de pizza sur une soirée ?

    La date/heure actuelle est Lun 20 Aoû 2018 - 5:19