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Petite escapade à Venise

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Thierry Graffagnino
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Petite escapade à Venise

Message par Thierry Graffagnino le Dim 6 Mai 2018 - 16:11

Demain matin, pendant que beaucoup d'entre vous ouvriront les yeux, j'arriverai à destination de la merveilleuse Venise. Ce ne sont pas des vacances que je prends là, je vais juste partager des moments avec les collaborateurs de la célèbre maison NOVA dont je suis l'ambassadeur depuis déjà 2 ans. Leur toute nouvelle usine étant terminée, je vais la visiter et travailler avec leurs équipes pour imaginer et créer les produits de demain.
Ces voyages à travers l'Italie pour rencontrer les producteurs de matières premières avec lesquels je travaille permettent véritablement de faire évoluer notre profession. On pourrait penser que j'ai de la chance de participer à ces voyages, que je suis un peu privilégié et je reconnais que c'est un peu vrai. D'un autre côté, ces opportunités ne tombent pas du ciel, il faut les provoquer, travailler beaucoup, bousculer les choses et avoir beaucoup d'envie. C'est tellement important de parfaitement savoir comment sont fabriqués les produits que nous utilisons tous les jours.

Je sais d'avance que de belles surprises m'attendent en Vénétie et que j'aurai beaucoup de choses à vous raconter à mon retour... Promis, je vous dirais presque tout. 
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Re: Petite escapade à Venise

Message par Geoffreypizza le Dim 6 Mai 2018 - 16:18

Oui c'est vrai que c'est une chance et que souvent, la chance, ça se provoque
Bon voyage Thierry
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Sébastien
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Re: Petite escapade à Venise

Message par Sébastien le Dim 6 Mai 2018 - 19:15

Super aventure Thierry. Oui on a souvent ce que l'on mérite!! Merci de nous faire partager tout ça!!


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Fab38
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Re: Petite escapade à Venise

Message par Fab38 le Dim 6 Mai 2018 - 20:51

Bon voyage Thierry, ramène nous des produits au top
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Denisfrance
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Re: Petite escapade à Venise

Message par Denisfrance le Dim 6 Mai 2018 - 22:18

Profite bien de ton séjour Thierry ! Tu le mérites tout cela .

C est toujours agréable d’aller à Venise et même si c’est pour le travail !
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Re: Petite escapade à Venise

Message par B.Mourad le Lun 7 Mai 2018 - 21:53

Faut profiter de ton séjour 
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Re: Petite escapade à Venise

Message par Madonia le Mar 8 Mai 2018 - 17:30

On attend la suite avec impatience !!!


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Re: Petite escapade à Venise

Message par Flashfred le Mer 9 Mai 2018 - 9:24

N'oublie pas de ramener des images !
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Re: Petite escapade à Venise

Message par Yanalex le Jeu 10 Mai 2018 - 9:25

Combien de temps dure cette petite escapade Thierry ? Profite de tous ces instants magiques.


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Re: Petite escapade à Venise

Message par Etienne 78 le Jeu 10 Mai 2018 - 14:05

Jolie voyage effectivement et quand on peut joindre l'utile à l'agréable il ne faut pas se gêner . Les premiers retours sur la crème de poivrons et d'artichauts sont très bon, je suis donc curieux d'eventuels nouveautés. Bonne fin de séjour !

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Re: Petite escapade à Venise

Message par Phil3Forgerons le Ven 11 Mai 2018 - 0:01

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Thierry Graffagnino
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Re: Petite escapade à Venise

Message par Thierry Graffagnino le Ven 11 Mai 2018 - 18:12

Ce voyage a été vraiment enrichissant, de belles rencontres et des avancées significatives concernant la mise au point des nouveaux produits NOVA.

Et puis, bien sûr la présentation de la dernière usine du fabricant de légumes, où le high tech rime avec la haute qualité. Un immense privilège pour moi, puisque depuis son lancement j'ai été le seul visiteur à pénétrer ici pour des raisons de secrets de fabrication. Seul le personnel de l'usine est autorisé à accéder au site, mais comme je suis considéré comme un membre de ce personnel, toutes les portes se sont ouvertes pour mon équipe. 
La seule chose que je puisse vous montrer, c'est mon bureau, ou plutôt ma salle de formation, presque terminée qui servira aussi à réaliser des photos et des films. Comme je ne pourrai pas être sur place en permanence, j'ai rencontré les futurs instructeurs italiens qui y enseigneront l'art de la pizza et de l'utilisation des produits NOVA. Un seul d'entre eux n'est pas entré dans le moule, sa technique pourtant efficace ne supportait aucune autre manière de faire, dommage pour lui.

Avec les équipes NOVA, nous avons repris toute la gamme des légumes pour proposer de nouvelles coupes. C'est une idée qui permettra de nous simplifier encore d'avantage la vie et de gagner du temps, il n'y aura plus à retravailler les légumes, ils seront vraiment adaptés à la garniture des pizzas et produits de snacking.

Nous organiserons prochainement avec NOVA un jeu qui permettra au vainqueur, peut être l'un d'entre vous, de remporter un voyage à Venise en vrai V.I.P. Voyage pour deux personnes, avec chauffeur privé à l'aéroport Marco Polo à l'arrivée, puis au retour, séjour en hôtel luxueux avec SPA, piscine et soins compris. Visite de Venise, restaurants pendant la durée du séjour, ainsi qu'une formation gratuite et personnalisée + plein de petites surprises...

Vraiment beaucoup de travail et de réunions, nous verrons certainement Venise une autre fois. 
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Re: Petite escapade à Venise

Message par Denisfrance le Ven 11 Mai 2018 - 22:33

Merci pour ton retour Thierry 

Tu fais partie intégrante de l’equipe NOVA ! Nous sommes fiers de notre coach !

Pour le voyage à Venise , c’est top comme récompense !
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Re: Petite escapade à Venise

Message par Yannthai le Sam 12 Mai 2018 - 3:56

Bonjour,

Super "trip" Thierry, quelle chance de pouvoir participer à l'évolution de notre futur gustatif !!!! Mais bon, il faut avoir un parcours particulier, être reconnu par le milieu professionnel et être capable de rester au top dans la durée. Donc, si la chance fait partie de la réussite, c'est bien à force de travail, de bonnes rencontres que l'on arrive à ouvrir de si belles portes !

Félicitations Thierry

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Re: Petite escapade à Venise

Message par Yael le Sam 12 Mai 2018 - 4:09



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Re: Petite escapade à Venise

Message par Etienne 78 le Sam 12 Mai 2018 - 8:19

Merci pour le retour Thierry, ça doit être passionnant d'être au coeur de ces innovations culinaires. Top le voyage à Venise, reste simplement à gagner le concours....

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