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Pizza aux 2 chocolats

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Yael
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Re: Pizza aux 2 chocolats

Message par Yael le Lun 26 Nov - 1:33

@Laurent61300 a écrit:Bonjour à tous, Bonjour Thierry,
Je suis en camion pizza depuis 3 ans dans le département de l'Orne et je souhaite faire des pizzas desserts.
Pourriez vous me conseillez ? 
Quels types de chocolats utilisez vous sur la pizza aux deux chocolats de Thierry ?
Merci beaucoup et journée !
Au plaisir. 

Bonjour Laurent,

Dans un souci de clarté du forum je t'invite à faire ta présentation dans la rubrique "présentation des nouveaux membres", j'avais déjà déplacé ton précédent message (tu as peut-être cru qu'il était supprimé !! Désolé !) ici : http://www.forumpizza.net/t2097-presentation-laurent
Tu peux compléter la présentation


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Yaël 帕拉休
La théorie c'est bien, mais c'est le résultat qui compte

http://www.notre-planete.info/actualites/actu_2202_surconsommation_viande.php
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Laurent61300

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Re: Pizza aux 2 chocolats

Message par Laurent61300 le Mer 28 Nov - 9:32

Bonjour et Merci beaucoup Thierry,
Cela me donne quelques idées ! Dans ma région, j’ai des gourmands et j’ai des demandes de pizzas desserts.
Concernant les différentes crèmes, tu passes chez un fournisseur ou fabrication maison ? 
Aurais tu des coordonnées de fournisseurs ?
Agréable journée et bonjour à tous !!
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Laurent61300

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Re: Pizza aux 2 chocolats

Message par Laurent61300 le Lun 3 Déc - 14:50

Bonjour,Ma présentation est faite. Au plaisir a écrit:
@Laurent61300 a écrit:Bonjour à tous, Bonjour Thierry,
Je suis en camion pizza depuis 3 ans dans le département de l'Orne et je souhaite faire des pizzas desserts.
Pourriez vous me conseillez ? 
Quels types de chocolats utilisez vous sur la pizza aux deux chocolats de Thierry ?
Merci beaucoup et journée !
Au plaisir. 

Bonjour Laurent,

Dans un souci de clarté du forum je t'invite à faire ta présentation dans la rubrique "présentation des nouveaux membres", j'avais déjà déplacé ton précédent message (tu as peut-être cru qu'il était supprimé !! Désolé !) ici : http://www.forumpizza.net/t2097-presentation-laurent
Tu peux compléter la présentation
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Laurent61300

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Revendeur GUERRA

Message par Laurent61300 le Lun 3 Déc - 15:00

Bonjour A tous !!
J'ai contacter la société GUERRA mais ils ont très peu de référence en France. 
7 exactement :
Le réseau DGF distribue 7 de nos références en France :
 
Salé (parfaite tenue en cuisson pizza)
Panna acida (crème citron aneth)
Crème curry
Béchamel
Crema Gorgonzola
 
Sucré
Crème pâtissière
Cioccocrema
Frangipane

Auriez vous d'autres fournisseurs ou je peux trouver pour la pizza dessert de thierry..? 
 Crème de limoncello, crème de tiramisu, crème de pistache sicilienne, crème au chocolat, crème de cheesecake au citron, crème de chocolat blanc, crème de mascarpone, ou crème de brownie. 


A bientôt

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