Bonjour à tous

Bonjour à tous,
Je m'appelle David, 37 ans, marié, un enfant.
Lecteur depuis le début de ce forum, je passe un cap aujourd'hui avec un but précis: l'ouverture d'une pizzéria.
Pizzaiolo pendant 5 ans il y a une dizaine d'années, j'avais quitté les fours pour un volant de taxi mais on oublie jamais ses premiers amours !
J'étais inscrit à la formation pizza fin avril de Thierry à l'INBP mais celle-ci étant annulée, j'espère qu'une autre sera programmée début 2019.
Au plaisir d'échanger avec vous ...

Salut David!! Sois le bienvenu parmi nous!! N'hésite pas à échanger ton expérience et à poser toutes les questions que tu souhaites.

Bonjour David,

sois le bienvenue et bon retour à tes premiers amours !!

Yannthaï

Salut David et bienvenue, il y a un très gros problème avec la pizza, c'est l'addiction. C'est comme pour le tabac, tu ne redeviens jamais un non fumeur   mêles y la passion et tu as un cocktail gagnant ! 

J'ai un très bon ami pizzaïolo qui me confiait hier que pour des raisons professionnelles il avait dû reprendre des tests. C'est pas moins d'une quinzaine d'empâtements différents avec de nombreuses farines qu'il réalisait... Il n'y a pas de secret...

Bonne chance dans ton projet.

Bienvenue à toi David, peut être que ces cinq ans t'ont permis de faire le point et de vraiment choisir ce que tu souhaites faire. Au plaisir d'échanger.

Salut David et bienvenue à toi.
Je te souhaite de réussir dans ce beau projet, au boulot 

Salut David, 
Bienvenu à toi sur le Forum 

Bienvenue David !

De quel coin es-tu ?

Merci pour votre accueil 
J'habite à Lyon mais un déménagement est prévu en 2019 pour rejoindre toute la famille vers Toulon. C'est donc là-bas que je souhaite ouvrir un commerce de pizza à emporter.

Bonjour David, bienvenue sur forum !

-- 
Olivier

Salut David et bienvenue sur le forum La Pizza !

Bonjour David, bon retour à toi vers ta passion de  et bienvenue parmi nous

Bonjour Dav,

Je suppose que tu feras de la livraison, vu tes antécédents de taximan 

Ok, c’est nul....

 

Bienvenue sur le forum riche en informations et astuces en tous genres... mais surtout riches en passionnés !