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utisisation dune presse à pizza a froid?

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Poulat gil

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utisisation dune presse à pizza a froid?

Message par Poulat gil le Jeu 15 Fév 2018 - 11:05

Bonjour à vous tous, je suis depuis qq temps votre forum; ayant trouvé les questions pertinentes et les réponses intelligentes, me voila donc nouvel inscrit .

 Première question à qui voudras bien me répondre, on m'a prêté une presse à pizza ! et je suis comme une grenouille devant un œuf
Donc  peut on utilisé une presse à pizza à froid . Merci
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Madonia
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Re: utisisation dune presse à pizza a froid?

Message par Madonia le Jeu 15 Fév 2018 - 18:40

Salut bien sûr que tu peux l'utiliser, tout dépend de l'utilité que tu en as et comme on ne te connait pas encore et afin de te donner les réponses les plus précises, peux-tu s'il te plait passer par la case présentation et nous en dire plus sur toi ? Merci.


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Sébastien - Madonia PIZZA Al taglio

Poulat gil

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Re: utisisation dune presse à pizza a froid?

Message par Poulat gil le Ven 16 Fév 2018 - 9:45

Merci Sébastien  pour votre réponse . Et veuillez m'excuser je n'avais pas vu la case présentation . 
 
Je m'appelle Gil Poulat, je viens d'acquérir un local de pizza à emporter, j'ai un laminoir, mais je perds  beaucoup de temps au façonnage . Voila pourquoi je veux essayer une presse à pizza que l'on m'a laissée en dépôt . 
Je vais donc essayer la presse à froid, car j'ai peur de ne pas avoir une bonne levée de la pate au four , après un façonnage à chaud .
Merci

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