Forum La Pizza

Forum de la pizza et des pizzaïolos

Distributeur automatique


100% tomate italienne


Matérièl pour pizzeria


CLASSICA & ROMA



Entrez dans la team !




Bonjour tout le monde !

Partagez

Didier-pizza

Messages : 10
Points : 16
Date d'inscription : 21/10/2017

Bonjour tout le monde !

Message par Didier-pizza le Sam 21 Oct 2017 - 15:41

Bonjour,

Je m'appelle Didier, j'ai 34 ans et je vis à Lyon.
Je me pose beaucoup de questions en ce moment pour me reconvertir professionnellement. J'avoue que le monde de la pizza m'intéresse mais avant de me lancer, je m'inscris sur ce forum pour "prendre la température" du métier de pizzaïolo en camion !
Alors voilà, pas grand chose à dire de plus dans ce message

Bonne journée !
avatar
Thierry Graffagnino
Admin
Admin

Messages : 3899
Points : 7450
Date d'inscription : 13/05/2015

Re: Bonjour tout le monde !

Message par Thierry Graffagnino le Sam 21 Oct 2017 - 15:57

Bonjour Didier,

Ce qui est étonnant dans notre profession, c'est la passion qui peut très prendre le dessus. On ne sait pas trop pourquoi, mais exercer ce métier nous fait vibrer, même après 40 ans d'exercice. Est-ce l'adrénaline des services ? la créativité dans l'élaboration et mise en oeuvre des recettes ? Les sensations que fait naitre la pâte ? Le côté commerçant qui nous fait rencontrer nos semblables ?

Je pense que c'est un peu tout ça et quand on a la chance de partager cette passion avec des confrères ouverts d'esprit comme c'est le cas sur ce forum, c'est encore plus profond. Vous pensez que j'exagère un peu ? Hé bien pas du tout, chaque matin qui se lève me met de bonne humeur à l'idée de travailler et lorsque je vais me coucher, je m'endors avec les projets du lendemain. Quand je pense que la plupart des gens vont au boulot à reculons et qu'ils appréhendent le lundi, je suis bien forcé de dire que nous sommes des privilégiés.

Bienvenue Didier sur le forum et si notre maladie est contagieuse, elle est aussi le bonheur.


______________________________________
"Fais la Pizza avec ton Cœur"              Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven
avatar
Flashfred

Messages : 80
Points : 87
Date d'inscription : 20/07/2017

Re: Bonjour tout le monde !

Message par Flashfred le Sam 21 Oct 2017 - 16:32

Bienvenue Didier,

Je suis moi aussi en reconversion (je viens de l'informatique).

Tu trouveras ici une mine d'informations, mais aussi et surtout, comme le dit si bien Thierry, une bande de fous furieux passionnés. Le plus impressionnant est la bienveillance qui anime tous les membres (si si) entre eux. C'est un peu tout ça qui a fini de me convaincre que la pizza était mon avenir. J'espère qu'il en sera de même pour toi.

N'hésite pas à fouiller dans les posts précédents, et poser tes questions pour ce que tu n'auras pas trouvé.

Bonne chance !
avatar
Olc
Club V.I.P
Club V.I.P

Messages : 296
Points : 328
Date d'inscription : 26/12/2016

Re: Bonjour tout le monde !

Message par Olc le Sam 21 Oct 2017 - 18:11

Bonjour Didier, et bienvenue sur le forum !

--
Olivier


______________________________________
La connaissance s'accroit quand on la partage
avatar
Gregwu21

Messages : 106
Points : 100
Date d'inscription : 24/02/2017

Re: Bonjour tout le monde !

Message par Gregwu21 le Sam 21 Oct 2017 - 20:09

Bienvenue Didier, comptes tu suivre une formation ?
Et tu es d’où sur LYON ?


______________________________________
Greg
avatar
Ricco14
Modérateur
Modérateur

Messages : 1329
Points : 1837
Date d'inscription : 17/11/2015

Re: Bonjour tout le monde !

Message par Ricco14 le Dim 22 Oct 2017 - 7:25

Bienvenue sur le forum Didier 


______________________________________
Eric          
No pain No gain Like a Star @ heaven
avatar
Denisfrance
Modérateur
Modérateur

Messages : 1960
Points : 2389
Date d'inscription : 16/03/2016

Re: Bonjour tout le monde !

Message par Denisfrance le Dim 22 Oct 2017 - 9:44

Bienvenue à toi Didier sur le forum des passionnés !

N’hesite pas si tu as des questions , il y aura toujours quelqu’un de disponible afin de répondre au mieux ! 

Comme le dit flashfred n’hesite Pas à fouiller sur le forum notamment avec l’aide du moteur de recherche ! 

Ton projet si cela se fait c’est sur Lyon ???
avatar
Etienne 78

Messages : 1027
Points : 1226
Date d'inscription : 22/02/2016

Re: Bonjour tout le monde !

Message par Etienne 78 le Dim 22 Oct 2017 - 16:34

Bienvenue à toi Didier, oui c'est vrai qu'il y a beaucoup de reconversion dans ce métier et comme dis Thierry tu n'est pas à l'abris d'y prendre goût!
avatar
Tahiti1983
Membre Actif
Membre Actif

Messages : 530
Points : 577
Date d'inscription : 16/04/2016

Re: Bonjour tout le monde !

Message par Tahiti1983 le Dim 22 Oct 2017 - 18:34

Bienvenue Didier, n'hésite pas à partager


______________________________________
Nicolas

Didier-pizza

Messages : 10
Points : 16
Date d'inscription : 21/10/2017

Re: Bonjour tout le monde !

Message par Didier-pizza le Dim 22 Oct 2017 - 21:46

Merci à tous pour votre accueil !

Comme je le disais, avant de me lancer, je vais m'intéresser de plus près aux métiers autours de la pizza (je ne suis pas du genre à foncer les yeux fermés)... Et, comme vous me le conseillez, aller fouiner le forum va répondre à pas mal de mes interrogations je pense !
(pour l'instant pas de formation de prévu )

Merci pour votre bienveillance, je sens que je vais être bien ici
avatar
B.Mourad
Club V.I.P
Club V.I.P

Messages : 1216
Points : 1537
Date d'inscription : 29/10/2015

Re: Bonjour tout le monde !

Message par B.Mourad le Lun 23 Oct 2017 - 10:30

Hello Didier et bienvenue à toi 
avatar
Madonia
Club V.I.P
Club V.I.P

Messages : 517
Points : 550
Date d'inscription : 29/05/2017

Re: Bonjour tout le monde !

Message par Madonia le Mar 24 Oct 2017 - 13:28

Salut Didier, oui on y est bien ici

Bienvenue et bonne recherche pour ton projet, je suis en reconversion professionnelle également (Infographiste).
N'hésite pas à partager tes hésitations (si il y en a), tes blocages et interrogations afin de voir naitre ta nouvelle activité.


______________________________________
Sébastien - Madonia PIZZA Al taglio

Didier-pizza

Messages : 10
Points : 16
Date d'inscription : 21/10/2017

Re: Bonjour tout le monde !

Message par Didier-pizza le Mar 24 Oct 2017 - 13:37

Il y a un sacré paquet de sujet à lire ! 
Je suis en train de faire ma "petite" sélection et j'en ai pour quelques heures de lecture

J'ai déjà une idée de projet en tête mais je veux d'abord voir si vous en parlez déjà sur le forum

Encore merci pour votre accueil !
avatar
Yael
Modérateur
Modérateur

Messages : 2075
Points : 3770
Date d'inscription : 12/06/2015

Re: Bonjour tout le monde !

Message par Yael le Mar 24 Oct 2017 - 15:13

Salut et bienvenue sur le forum La Pizza !


______________________________________
Yaël 帕拉休
La théorie c'est bien, mais c'est le résultat qui compte

http://www.notre-planete.info/actualites/actu_2202_surconsommation_viande.php
avatar
Massimo

Messages : 92
Points : 140
Date d'inscription : 05/04/2017

Re: Bonjour tout le monde !

Message par Massimo le Jeu 26 Oct 2017 - 1:34

Salu Didier bienvenue sur le forum. Également lyinnais
avatar
Yanalex

Messages : 93
Points : 98
Date d'inscription : 12/03/2017

Re: Bonjour tout le monde !

Message par Yanalex le Jeu 26 Oct 2017 - 4:35

Salut Didier et bienvenue sur le forum
avatar
Yann
Membre Actif
Membre Actif

Messages : 902
Points : 1031
Date d'inscription : 02/01/2016

Re: Bonjour tout le monde !

Message par Yann le Ven 27 Oct 2017 - 11:28

Bienvenu Didier,

Ici, tu as une question et une réponse. Et plus on est nombreux, plus de pistes tu auras à explorer.
Si tu ne passes pas du côté obscur, tu régaleras tes amis rapidement.
Allez jeune padawan... Lecture!

    La date/heure actuelle est Jeu 23 Nov 2017 - 14:10