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Programme du stage 2017/2018

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Sébastien
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Re: Programme du stage 2017/2018

Message par Sébastien le Jeu 1 Fév 2018 - 20:40

J'ai vraiment trop hâte!!! haha 1986 une année de grand cru    lol

Ok pas de soucis pour les pâtons et les ingrédients, c'est normal, c'est normal pour tout le reste aussi.

Merci à toi encore Thierry de nous accueillir.


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Etienne 78

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Re: Programme du stage 2017/2018

Message par Etienne 78 le Jeu 1 Fév 2018 - 23:59

Ça marche Thierry,le message est passé !
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Re: Programme du stage 2017/2018

Message par Geoffreypizza le Ven 2 Fév 2018 - 14:18

Les informations sont bien enregistrées Thierry.
Quels matériel et ustensiles devons-nous impérativement apporter ?
Ok pour les pâtons et la mozzarella, entre autres  
 
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Yanalex
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Re: Programme du stage 2017/2018

Message par Yanalex le Ven 2 Fév 2018 - 16:49

Çà approche à grands pas, j-10. Je ramènerai quelques ingrédients de Normandie, de l'andouille et du camembert. Merci encore à Thierry pour cette superbe organisation   Et sans oublier ma Go-pro pour immortaliser ces 2 jours 


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Re: Programme du stage 2017/2018

Message par Denisfrance le Ven 2 Fév 2018 - 19:38

Tu peux compter sur moi Thierry ! 

ça me plait d'encadrer les plus jeunes  et de t'aider à la réussite de ce stage ! Nous allons passés de grands moments de cohésion dans la bonne humeur mais toujours avec sérieux et professionnalisme.

Comme tu l'as si bien rappelé , il est important de respecter les lieux et de se plier aux règlements ! Sans un minimum de règles , c'est vite l'anarchie !
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Re: Programme du stage 2017/2018

Message par Thierry Graffagnino le Sam 10 Fév 2018 - 10:16

Nous y voici, notre stage débute dans 2 jours et nous sommes tous impatients de nous retrouver.
Merci à tous ceux qui ont réservé leur hôtel de stationner leur voiture sur le parking de l'hôtel, ce sera plus simple.

Prévoyez des vêtements chauds, il devrait faire beau et froid. 


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Re: Programme du stage 2017/2018

Message par Olc le Sam 10 Fév 2018 - 10:36

Bonjour,

Comme tout le monde, il me tarde de participer à ce stage. J'espère ne pas être trop handicapé, je souffre d'une douleur au pied depuis qqs semaines, cela me fait marcher en crabe et m'empêche de tenir debout pendant trop longtemps...

J'ai voulu faire quelques achats de produits, mais avec les difficultés de circulation, les rayons sont particulièrement vides ... même plus de levure pour préparer quelques pâtons ! :(

Par contre, je me suis dit que cela pourrait être utile d'apporter quelques boissons et sodas. Je vais faire le plein cette après midi.

Bon w/e, et bonne route à tous
--
Olivier


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Re: Programme du stage 2017/2018

Message par Denisfrance le Sam 10 Fév 2018 - 11:22

Le stage approche et comme tous les copains je suis impatient !

 Cela sera encore un grand moment de cohésion et de partage .


Bon voyage à vous tous
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Re: Programme du stage 2017/2018

Message par Geoffreypizza le Sam 10 Fév 2018 - 11:33

Oui ça approche
Je suis à 2h de route et je pense partir 3h avant pour être sur d'être à l'heure!! J'éspère que ça va bien rouler quand même, il ne devrait plus neiger...

Merci, bonne route à tous.
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Re: Programme du stage 2017/2018

Message par Yael le Sam 10 Fév 2018 - 12:44

Amusez-vous bien !!


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Re: Programme du stage 2017/2018

Message par Madonia le Sam 10 Fév 2018 - 15:56

Chorizo Belota Ok, jambon Belota Pata Negra Ok, Fromage Manchego et Brebis catalan ok !!!! Sous vide ! Prêt pour le voyage...


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Re: Programme du stage 2017/2018

Message par Tahiti1983 le Sam 10 Fév 2018 - 16:02

Éclatez vous bien, n'oubliez pas de prendre quelques photos pendant le stage.



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Re: Programme du stage 2017/2018

Message par Etienne 78 le Sam 10 Fév 2018 - 17:57

Bon voyage à ceux qui viennent de loin. Je ramène quelques patons , tu nous gâte Sébastien avec du patta negra...N'oublions pas de prévoir la petite participation aux frais  les amis ;-)
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Re: Programme du stage 2017/2018

Message par Flashfred le Sam 10 Fév 2018 - 19:11

Je suis excité comme un gosse la veille de noël !!!

J'arriverai finalement demain avec Seb Madonia pour être sur place lundi matin à la première heure. Qui sera là dimanche soir ?
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Re: Programme du stage 2017/2018

Message par Denisfrance le Sam 10 Fév 2018 - 19:37

Présent demain soir !
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Re: Programme du stage 2017/2018

Message par Sébastien le Sam 10 Fév 2018 - 21:51

J'arriverai lundi matin, car je taff dimanche soir!!
Vraiment hâte d'y etre aussi


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Re: Programme du stage 2017/2018

Message par Geoffreypizza le Sam 10 Fév 2018 - 22:29

Boulot demain soir pas le choix..
A lundi
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Re: Programme du stage 2017/2018

Message par Thierry Graffagnino le Dim 11 Fév 2018 - 8:16

A priori, avec moi ça ferait 4 dimanche après-midi, ça nous fera une 1/2 journée de plus que les autres, on en profitera pour travailler d'autres choses.


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Re: Programme du stage 2017/2018

Message par B.Mourad le Dim 11 Fév 2018 - 10:19

Profitez bien les amis  
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Re: Programme du stage 2017/2018

Message par Yanalex le Dim 11 Fév 2018 - 11:51

Avec Ludoo, nous arriverons lundi matin à la 1ère heure, si ça roule bien en espérant éviter les bouchons.


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Re: Programme du stage 2017/2018

Message par Matthieu.K le Lun 12 Fév 2018 - 14:16

Profitez bien !
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Re: Programme du stage 2017/2018

Message par Thierry Graffagnino le Mar 13 Fév 2018 - 8:20

Tout se passe à merveille, mais pas trop le temps de vous en dire plus, on bosse. 


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Re: Programme du stage 2017/2018

Message par Yanalex le Mar 13 Fév 2018 - 18:32

Les participants du stage se restaurent, Chinois pour changer.




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Re: Programme du stage 2017/2018

Message par Yanalex le Mar 13 Fév 2018 - 18:46

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Re: Programme du stage 2017/2018

Message par Yael le Mer 14 Fév 2018 - 1:05

Super tout ça !


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