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can you help me !

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Yanalex

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Re: can you help me !

Message par Yanalex le Jeu 6 Juil 2017 - 19:34


Ce week-end, j'ai réalisé une douzaine de pizza en plusieurs fois, pas en un seul service. Et là, j'ai réussi à faire des bonnes pizza cuites directement sur la pierre, quelques unes été légèrement trop cuites, mais le tout était excellent. Pour réussir, j'ai investit dans une pelle à enfouner " la Lilly Mio", et là le déclic. Elles ne sont pas encore très rondes, légèrement ovales, il faut encore un peu d'entrainement, mais le soucis, c'est qu'ils saturent un peu des Pizza à la maison !!!
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Yael
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Re: can you help me !

Message par Yael le Ven 7 Juil 2017 - 3:22

Ca va venir !
Faut inviter plus de monde si la famille sature lol


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Fab38
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Re: can you help me !

Message par Fab38 le Ven 7 Juil 2017 - 9:22

Cette pelle c'est le must !

Je l'ai depuis quelques années et elle est bien costaude
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Madonia

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Re: can you help me !

Message par Madonia le Ven 7 Juil 2017 - 12:15

Ouwahou la pelle en or !!!

Dommage pour mes pizzas al taglio j'en ai pas besoin... Sinon à moi la pelle 24 carats...


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Re: can you help me !

Message par Tahiti1983 le Ven 7 Juil 2017 - 14:36

La mio est pas mal, pour moi le top du top GI METAL, c'est bien plus léger et en plus elles sont un poil moins chères, depuis la GI METAL , la mio est dans un coin et ne servira qu'en cas de casse de l autre


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Re: can you help me !

Message par Ricco14 le Sam 8 Juil 2017 - 7:32

J'ai aussi une pelle LILLY CODROIPO. Plus de 50 000 pizzas au compteur et elle n'a pas bougé (juste un peu usé sur le dessous). J'essaierai bien une GI METAL quand même.


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Re: can you help me !

Message par Denisfrance le Sam 8 Juil 2017 - 8:23

Et oui la gi métal est plus légère je confirme car j'ai testé  les 2 ! 

Toutes les années , il y a un stand Gi métal au Parizza et les prix sont vraiment très intéressants  ! 


Il faut être patient et tu finiras par avoir des pizzas rondes ! Invite  le forum pour t'entrainer car on ne sature jamais pour déguster surtout si les pizzas sont bonnes lol
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Re: can you help me !

Message par Thierry Graffagnino le Sam 8 Juil 2017 - 15:53

Lors de notre dernier stage, je vous ai montré ma LILY en titane, elle reste la plus légère de toutes à ma connaissance.


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Yanalex

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Re: can you help me !

Message par Yanalex le Sam 8 Juil 2017 - 16:22

Je m'aperçois aujourd'hui que le qualité de la pelle d'enfournement est importante.
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Myriam

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Re: can you help me !

Message par Myriam le Dim 9 Juil 2017 - 12:55

Désolé je suis dinosaure suis encore à la bois 


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