Présentation

Présentation - Aujourd'hui à 14:47

Bonjour à tous et à toutes !


Je tenais à me présenter.


Je suis une jeune   pizzaiola de 45 ans tombée dans la marmite ou plus exactement dans le four ( à bois pour ma part) vers 18 ans, trois années en usine dans le Vaucluse, en restaurants par la suite .


 Aprés un petit séjour d'une année sur l'ile de la Réunion à travailler avec de superbes produits régionaux retour en Métroplole pour se lancer dans la création d'entreprise : une pizzéria avec service sur place et à emporter et livraison sur Marseille. (...)


Aujourd'hui à la campagne en Aveyron où je replonge ( pour mon plus grand plaisir) en tant qu'employée dans la pizza !  


Merci de m'avoir permis d'échanger en participant à votre forum bonne journée à tous et bon service ! 

Bonjour Myriam et bienvenue parmi les fadas de pizzas.
C'est bien de replonger, je dirai même que c'est difficile de ne pas replonger. :Ssourirej:

Bienvenue a toi Myriam, tu as l'envie de créer a nouveau ton entreprise?

Merci pour vos messages de bienvenue !
 plus qu'un métier une passion, du coup jamais l'impression d'aller travailler : Alors oui replonger est une évidence :Spoucea:  Pour te répondre Etienne 78 oui, toujours! ( jamais deux sans trois)
Sauf que pour le moment mon patron me fait entièrement confiance et là, je peux pratiquement et de plus en plus faire la pizza que j'aime !

Bonjour Myriam et bienvenue sur le forum La Pizza !

Bonjour Myriam et bienvenue :)

Bonjour Myriam et bienvenue sur le forum des vrais passionnés de la pizza !

Bonjour Myriam et bienvenue  ;)

Bienvenue Myriam parmi nous.  :Ssourirej:

Bonjour ! trop contente de parler PIZZA merci à tous ! :cool!

Ce n'est qu'un début et si tu adores parler pizza alors tu ne pouvais pas mieux tomber !

Bienvenu Myriam,

C'est bon ça qu'un patron fasse entièrement confiance à son pizzaïolo.

Du coup, c'est toi qui choisit tes fournisseurs et tes produits, ta recette et ton protocole?

Bienvenue :)

Bienvenue

bienvenue à toi Myriam :)

Bienvenue Myriam, j'ai déjà pu lire tes premiers messages sur ce forum, je vois que tu as beaucoup à apporter ici. Au plaisir de discuter PIZZA  :Srit:

Bonjour Myriam! Bienvenue.
Ce forum est extra tu verras et les membres sont super sympa!

Re merci à tous pour votre super accueil ! j'ai cliqué sur merci je ne sais pas si ça vous remercie tous ( première fois que je viens sur un forum et puis pas très doué à vrai dire ) en tout cas encore une fois super accueil ! :Spoucea:
J'aime l'idée du partage sans condescendance aucune : une vrai âme de pizzaïolo !
Je pense de plus en plus avoir trouvé le bon forum  :cool!

Bonsoir Myriam, et bienvenue sur le forum ! :)

Yann a écrit:Bienvenu Myriam,

C'est bon ça qu'un patron fasse entièrement confiance à son pizzaïolo.

Du coup, c'est toi qui choisit tes fournisseurs et tes produits, ta recette et ton protocole?

Oui Yann , grosso modo c'est ça 
Mon plus gros problème reste la com ! , et quelques petits problèmes techniques ( pour moi) que je tente de résoudre, et j'avoue qu' en lisant votre forum ça m'aide