Forum La Pizza

Forum de la pizza et des pizzaïolos

Distributeur automatique


100% tomate italienne


Matérièl pour pizzeria


CLASSICA & ROMA



Entrez dans la team !




Mon futur camion et les inspirations

Partagez
avatar
Thomas Lopez
Membre Actif
Membre Actif

Messages : 803
Points : 852
Date d'inscription : 16/03/2016

Mon futur camion et les inspirations

Message par Thomas Lopez le Mer 8 Fév 2017 - 16:40

Comme vous le savez je suis en pleine création d'un camion. Les choses avancent enfin avec l'accord récent de la banque pour mon prêt. 
Je vous ai mis une planche où il y a différents restaurant ou camion qui me plaisent ainsi que la vue de côté et en plan de mon camion.
Fichiers joints
P02.jpg
Vous n'avez pas la permission de télécharger les fichiers joints.
(426 Ko) Téléchargé 25 fois
avatar
Thierry Graffagnino
Admin
Admin

Messages : 3902
Points : 7455
Date d'inscription : 13/05/2015

Re: Mon futur camion et les inspirations

Message par Thierry Graffagnino le Mer 8 Fév 2017 - 16:54

Ça me plait bien ce genre de déco, ça inspire aussi le sérieux.


______________________________________
"Fais la Pizza avec ton Cœur"              Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven
avatar
Thomas Lopez
Membre Actif
Membre Actif

Messages : 803
Points : 852
Date d'inscription : 16/03/2016

Re: Mon futur camion et les inspirations

Message par Thomas Lopez le Mer 8 Fév 2017 - 17:06

Je n'ai pas encore pris de décision concernant le flocage du véhicule. Je vais en mettre mais j'aimerais resté sobre. Dur d'avoir le bon équilibre.
avatar
Tahiti1983
Membre Actif
Membre Actif

Messages : 533
Points : 580
Date d'inscription : 16/04/2016

Re: Mon futur camion et les inspirations

Message par Tahiti1983 le Mer 8 Fév 2017 - 17:14

Tout à fait dans l'esprit que j'aime, classe et sobre à la fois et comme dit Thierry ça fait sérieux. 
Le visuel, c'est quelque chose à ne pas négliger. 
Un beau camion comme un cela, si la carte le plait et surtout si j'estime que j'en ai pour mon argent, sans hésitation j'adhère !


______________________________________
Nicolas
avatar
Tahiti1983
Membre Actif
Membre Actif

Messages : 533
Points : 580
Date d'inscription : 16/04/2016

Re: Mon futur camion et les inspirations

Message par Tahiti1983 le Mer 8 Fév 2017 - 17:15

Et felicitation pour l'accord de la banque, une grande nouvelle


______________________________________
Nicolas
avatar
Flo34

Messages : 54
Points : 82
Date d'inscription : 22/01/2017

Re: Mon futur camion et les inspirations

Message par Flo34 le Mer 8 Fév 2017 - 22:49

J'hésite encore entre un beau food truck comme ça ou un local pour quand je serais à mon compte. C'est vrai que c'est classe ces camions.

Mais y'en à pour combien..?

Je te souhaite de la réussite dans ton projet !
avatar
Yann
Membre Actif
Membre Actif

Messages : 907
Points : 1037
Date d'inscription : 02/01/2016

Re: Mon futur camion et les inspirations

Message par Yann le Jeu 9 Fév 2017 - 0:18

Il faut d'abord que tu trouves ton credo. 
Si tu es plutôt dans l'esprit classe ou dans c'est moi quev'la, tu n'as pas la même approche. 
Tu dois donc faire une recherche sur ton style,  ce sera plus facile après. 
Et n'oublie pas qu'on ne peut pas plaire à tout le monde.
avatar
Denisfrance
Modérateur
Modérateur

Messages : 1965
Points : 2394
Date d'inscription : 16/03/2016

Re: Mon futur camion et les inspirations

Message par Denisfrance le Jeu 9 Fév 2017 - 0:22

C'est clair que un beau food truck c'est la classe et tendance . Il ne faut pas négliger le visuel car c'est  important pour la clientèle !

Il ne faut donc pas hésiter à investir si les banques prêtent ! 

Je suis content pour toi Thomas que ton projet avance !
avatar
Ludoo
Membre Actif
Membre Actif

Messages : 490
Points : 529
Date d'inscription : 04/06/2016

Re: Mon futur camion et les inspirations

Message par Ludoo le Jeu 9 Fév 2017 - 11:53

C est clair c est bien cool ci les banques te suivent félicitations.
Le truck en haut à droite il est magnifique je serais pré à vendre une de mes soeurs pour en avoir un comme ça lol


______________________________________
One love 
avatar
Yael
Modérateur
Modérateur

Messages : 2078
Points : 3773
Date d'inscription : 12/06/2015

Re: Mon futur camion et les inspirations

Message par Yael le Jeu 9 Fév 2017 - 14:01

Je ne sais pas le nombre de food trucks en France, mais quand je vois ça comme sur la photo ça me donne grave envie, à la fois d'en avoir un, et à la fois d'y aller manger ! Bon ben de suite un fourgon américain ça en jette...
Quand j'avais 15 ou 16 ans j'avais dessiné mon "futur" van américain à pizza ^^ C'était mon idée pour combiner deux de mes passions, j'aurais été un prédécesseur en France

Vous noterez la déco à la mode (un peu vintage, étagères en bois, tableau noir..) et le style des vendeurs... Exactement ce que je disais dans l'autre topic.


______________________________________
Yaël 帕拉休
La théorie c'est bien, mais c'est le résultat qui compte

http://www.notre-planete.info/actualites/actu_2202_surconsommation_viande.php
avatar
Flo34

Messages : 54
Points : 82
Date d'inscription : 22/01/2017

Re: Mon futur camion et les inspirations

Message par Flo34 le Jeu 9 Fév 2017 - 15:55

C'est sûr que maintenant ils te font des food truck ça n'a rien à voir avec le vieux camion à pizza blanc d'antan et l'avantage c'est que tu peux bouger contrairement au local si t'es pas sûr de faire ta vie 10 ans dans le même bled.
avatar
Etienne 78

Messages : 1031
Points : 1230
Date d'inscription : 22/02/2016

Re: Mon futur camion et les inspirations

Message par Etienne 78 le Ven 10 Fév 2017 - 2:26

J'aime beaucoup aussi Thomas, ce côté"vintage chic" c'est vraiment tendance et tu te démarque réellement de la plupart de la concurrence. Un petit conseil si je peux me permettre vis a vis de la banque si ce n'est pas trop tard, c'est de ne pas hésiter a "gonfler" un peu tes previsions car tu verras que même en ayant l'impression d'avoir pensé a tout et ben on en a oublié et surtout il y a toujours quelques imprévus,notamment des frais bancaires qui tombent d'on ne sait où, un surcout avec un artisan ou pour du matos, le coût de ta déco si tu veux qu'elle soit réellement sympa, enfin un ensemble de choses qui peuvent faire que tu sois obliger de rogner sur certains côtés alors que tu pensais être large et comme il est indispensable de se garder un minimum de trésorerie au début...Donc gonfle un peu si possible ton emprunt car "qui peut le plus peut le moins" ;)
avatar
Ricco14
Modérateur
Modérateur

Messages : 1330
Points : 1838
Date d'inscription : 17/11/2015

Re: Mon futur camion et les inspirations

Message par Ricco14 le Ven 10 Fév 2017 - 9:12

La classe

Juste un détail sur l'implantation, T'as 4 pizzas sur ton plan de travail et 4 dans le four. Tu les mets ou tes boites ?


______________________________________
Eric          
No pain No gain Like a Star @ heaven
avatar
Fab38
Club V.I.P
Club V.I.P

Messages : 1420
Points : 1715
Date d'inscription : 08/10/2015

Re: Mon futur camion et les inspirations

Message par Fab38 le Ven 10 Fév 2017 - 10:46

@Ricco14 a écrit:La classe

Juste un détail sur l'implantation, T'as 4 pizzas sur ton plan de travail et 4 dans le four. Tu les mets ou tes boites ?

Sur le coté du four non ?
avatar
Ricco14
Modérateur
Modérateur

Messages : 1330
Points : 1838
Date d'inscription : 17/11/2015

Re: Mon futur camion et les inspirations

Message par Ricco14 le Ven 10 Fév 2017 - 11:31

@Fab38 a écrit:
@Ricco14 a écrit:La classe

Juste un détail sur l'implantation, T'as 4 pizzas sur ton plan de travail et 4 dans le four. Tu les mets ou tes boites ?

Sur le coté du four non ?
Oui mais tu les mets en boite une par une alors. L'idéal est de pouvoir pauser tes 4 boites ouverte prêtent a accueillir les pizzas tout juste sorti du four.


______________________________________
Eric          
No pain No gain Like a Star @ heaven
avatar
Catbury

Messages : 400
Points : 422
Date d'inscription : 20/04/2016

Re: Mon futur camion et les inspirations

Message par Catbury le Ven 10 Fév 2017 - 14:06

Il est classe ton camion Thomas, il en jette ! Avec un si beau camion , il va te falloir gérer l'affluence parce que ça attire et donne envie d'acheter ! Et crois moi, je sais ce que je dis. Tu auras en plus, si c'est bien agencé beaucoup de plaisir à travailler ! Alors bon courage Thomas 


______________________________________
Cat





« Choisis un travail que tu aimes, et tu n'auras pas à travailler un seul jour de ta vie."
avatar
Thomas Lopez
Membre Actif
Membre Actif

Messages : 803
Points : 852
Date d'inscription : 16/03/2016

Re: Mon futur camion et les inspirations

Message par Thomas Lopez le Ven 10 Fév 2017 - 23:27

Merci pour vos retours positifs et encourageant.
Rien n'est encore figer Ricco, je réfléchis à faire un plan de travail plus grand.
Concernant le prix du camion. J'ai acheté un Renault master d'occasion, sur laquelle un carrossier agréé a construit une structure en polyester. Et c'est moi qui fait l'aménagement intérieur. Un chauffagiste me met au norme qualigaz camion pizza, un électricien fait le tableau et moi le reste. Au niveau coût je pense avoisiner les 35 000€ HT tout compris.
Sachant que j'ai un four OEM.
avatar
Fab38
Club V.I.P
Club V.I.P

Messages : 1420
Points : 1715
Date d'inscription : 08/10/2015

Re: Mon futur camion et les inspirations

Message par Fab38 le Dim 12 Fév 2017 - 10:51

Juste à titre perso, l' agencement de mon prochain camion sera agencé de manière à ce que je travaille EN FACE du client, je trouve cela vraiment important à plusieurs points de vue, surtout commercial.

Du coup je ne comprend pas pourquoi 95 % des pizzaiolo travaillent de manière à tourné le dos à leur client.
avatar
Thomas Lopez
Membre Actif
Membre Actif

Messages : 803
Points : 852
Date d'inscription : 16/03/2016

Re: Mon futur camion et les inspirations

Message par Thomas Lopez le Dim 12 Fév 2017 - 18:06

Pour ce qui me concerne, j'aurai aimé travailler face aux clients mais je souhaite mettre une grande vitrine pour mettre mes teglias. Donc je suis obligé de me mettre dos aux clients.
avatar
Toix Christophe

Messages : 848
Points : 1194
Date d'inscription : 20/10/2015

Re: Mon futur camion et les inspirations

Message par Toix Christophe le Lun 13 Fév 2017 - 9:43

Travailler devant la clientèle c'est noble. Par contre quand tu es en pleine bourre à 90 pizzas et 45 degres à l'intérieur.....du coup c'est moins glamour


______________________________________
Vis tes rêves et ne rêves pas ta vie
avatar
Thomas Lopez
Membre Actif
Membre Actif

Messages : 803
Points : 852
Date d'inscription : 16/03/2016

Re: Mon futur camion et les inspirations

Message par Thomas Lopez le Lun 13 Fév 2017 - 12:31

Dans ma région c'est plutôt les -45°C ahah. 
J'espère un jour faire 90 pizzas dans la soirée. Mais j'avoue que ca devient du sport à ce niveau
avatar
Toix Christophe

Messages : 848
Points : 1194
Date d'inscription : 20/10/2015

Re: Mon futur camion et les inspirations

Message par Toix Christophe le Lun 13 Fév 2017 - 12:32

Une très bonne mise en place et une très bonne gestion des commandes.


______________________________________
Vis tes rêves et ne rêves pas ta vie
avatar
Thomas Lopez
Membre Actif
Membre Actif

Messages : 803
Points : 852
Date d'inscription : 16/03/2016

Re: Mon futur camion et les inspirations

Message par Thomas Lopez le Lun 13 Fév 2017 - 12:33

Mais tu n'es pas seul? Tu travailles avec qqun non? 
On a le même four, je parts déjà avec un bon point
avatar
Toix Christophe

Messages : 848
Points : 1194
Date d'inscription : 20/10/2015

Re: Mon futur camion et les inspirations

Message par Toix Christophe le Lun 13 Fév 2017 - 12:35

Oui une Pizzaiola, faut pas déconner quand même.
Je sais que les mythos rythme avec Pizzaiolo mais pas sur ce forum.


______________________________________
Vis tes rêves et ne rêves pas ta vie
avatar
B.Mourad
Club V.I.P
Club V.I.P

Messages : 1216
Points : 1537
Date d'inscription : 29/10/2015

Re: Mon futur camion et les inspirations

Message par B.Mourad le Lun 13 Fév 2017 - 13:48

J'aime beaucoup le camion en haut à droite, ça fait vraiment bien et on a envie de s'approcher ( surtout quand tu vas faire des belles Teglia) 

    La date/heure actuelle est Sam 25 Nov 2017 - 6:32