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Pétrin bras plongeants

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Marion

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Pétrin bras plongeants

Message par Marion le Ven 11 Nov 2016 - 19:25

Bonjour,

J'ai la possibilité de changer de pétrin et j'ai trouvé un pétrin à bras plongeants pas très cher pour un bras plongeant.

C'est la marque Eliani modèle ERST en 53L/45KG 1 vitesse

Mes questions :

Est-ce que ce type de pétrin est conseillé par rapport à un pétrin à spirale ?

Peut-on faire tout type d'empattement avec ce type de pétrin ? 

Même empattement avec une forte hydratation vu qu'il n'y a qu'une vitesse ?

Si vous pouvez m'éclairer car j'ai vraiment eu un coup de cœur pour ce pétrin c'est un ami qui souhaite me le vendre.
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Yann
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Re: Pétrin bras plongeants

Message par Yann le Sam 12 Nov 2016 - 1:18

Le top,  c'est la combinaison bras plongeant et cuve amovible. Ce qui est étonnant,  c'est qu'il n'est qu'une vitesse malgré sa capacité.  Il est en 220V?
En tout ça,  c'est mieux qu'un bras fixe.

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